其实单论外形，这公鸡长得特別好看，昂首挺胸，呈元宝状，识货的人一看就知道是好鸡。

    夏云淑冲刘勇摆了下手，“你去叫赵守金，把赵义叫过来。”

    没一会儿，赵义就大步走到了夏宅，“夏姑娘好。”

    夏云淑通过脑海中的红烧鸡块白斩鸡清燉鸡汤蒸鸡炸鸡烤鸡，硬生生將自己治癒了，这会儿面色又恢復到了平时的状態。

    “嗯，你好。能不能在宅子附近搭一个草棚，我想在村里找几个人，专门负责杀鸡。”

    赵义一听，村里人又能有活干了，满心欢喜的点头：

    “能！当然能！草棚简单，我这就去喊人，一个时辰不到就能搭起来。”

    杀鸡最麻烦的步骤，是用热水烫鸡方便拔毛，这一步掌握不好温度容易將鸡皮烫烂，毛也拔不乾净。

    同时，鸡毛接触到热水后，会散发出一股很难闻的味道。

    夏云淑不想放在自己乾乾净净的夏宅里，只能另外搭个草棚了。

    赵义拔腿就要走，被夏云淑喊住：

    “先不急，等我说完。”

    赵义洗耳恭听。

    夏云淑：“既要收拾的乾乾净净，一丝杂毛都不能有。

    鸡血我不要，村里人如果吃鸡血的话，就让杀鸡的人自己用碗接回去。”

    赵义连忙点头，“谢谢夏姑娘，赵家村確实有杀了鸡吃鸡血的习惯，我替他们谢谢你。

    你放心，拔完毛的鸡我亲自检查，保证一根鸡毛都落不下。”

    夏云淑继续道：“鸡的內臟我都要，连鸡肠都要洗得乾乾净净。”

    赵义诧异，別说鸡肠了，猪肠都没人愿意吃，这玩意味儿太大，很难洗乾净。

    夏云淑教他：“用一个细筛子，將草木灰筛出来，先粗洗两遍后，用草木灰揉搓，就可以去掉异味。”

    赵义答应：“我晓得了，杀鸡的时候，一定按照这个步骤来！”