这道菜做好后分开，按照每份的价格来卖，就不会那么贵了，也能让预定简单一点。”

    林枫眼睛一亮，这办法还真行，能够让更多人吃到。

    一头体型大一点的黄牛，绝对够100人吃，甚至可能还吃不完。

    “三刀叔，还是你有办法，我们就按照这种方式出售。”

    “我以前卖全牛宴，也用过这种办法，就是不怎么好卖。”

    想到当年用这种办法卖全牛宴，本以为能赚钱，结果差点没亏死。

    主要是镇上的消费水平，根本没法跟这些游客比。

    “三刀叔，你今晚回去后核算一下，一头黄牛能分多少份？我们再根据份数定价格和预定人数。”

    “这个简单，我以前做过，可以根据每头黄牛的重量，计算出来能做多少菜。”

    林枫想了想说道：“三刀叔，你以后要是不做流水席，专注全牛宴，你的奖金就按照全牛宴的利润来算，你看行吗？”

    马三刀听到这话，只是在脑袋中简单算了一下，就马上答应了下来。

    “可以，完全没问题。”

    如果按照流水席计算，他需要跟所有人分30%的利润，而做全牛宴他自己一个人就能搞定，根本不用跟別人分。

    一头牛就算赚三千，一个月做三十次全牛宴，他也比现在分的多。

    以他的情况，如果再找一个帮手，一天两头牛都没问题，那样肯定赚的更多。

    以临仙村的游客量，两头牛的量绝对不多，甚至有点少。

    他已经想好了，让儿子跟著自己干，顺便把手艺学过去。

    这边问题解决了，林枫回去的时候，发现游客中不少人都在谈论全牛宴的事情。

    看来碰到这种特殊的菜，大家还是捨得花钱，尝试一下。

    临仙村的员工们，得知今晚吃全牛宴，脸上的笑容都多了起来。