一进院子，拂云就迎了上来，当她看到长亭从马车上搬下来的那个大竹篮时，整个人都惊呆了。
“娘娘！您……您怎么买了这些东西回来？”
竹篮里，装的正是叶桉桉在街上“路见不平一声吼”后，顺手买下的那堆猪下水——黑乎乎的猪蹄，纠缠在一起的猪大肠，还有几块猪肝和猪肺。
这些东西，在普通百姓家都是难得的荤腥，但在皇宫里，却是连下等奴才都嫌弃的玩意儿。
拂云的表情，简直像是看到了什么脏东西，一脸的嫌弃和不解。
“这可是宝贝！”叶桉桉却眼睛发亮，她拍了拍篮子，像是在炫耀自己的战利品，“你们不懂，这些东西，做好了比山珍海味还好吃！”
“娘娘，这……这东西腥气得很，怎么吃啊？”沉珠也走了过来，看著那篮子里的东西，秀气的眉头紧紧皱了起来。
“所以说你们是门外汉。”叶桉桉擼起袖子，兴致勃勃地指挥道，“长亭，帮我把东西提到小厨房去。沉珠，去烧几大锅热水，多放点盐和醋。拂云，去把我那几罐子料酒都拿出来！”
长亭虽然也觉得奇怪，但他对叶桉桉的厨艺有种盲目的信任，二话不说就提著篮子去了厨房。
两个丫鬟虽然满心疑虑，但还是听话地去准备了。
小厨房里，很快就变得“热闹”起来。
叶桉桉亲自上阵，教两个丫鬟如何处理这些下水。
“猪蹄上的毛要用火燎一下，再用刀刮乾净。”
“猪大肠最麻烦，要先用盐和醋反覆搓洗，把里面的粘液都洗掉，然后再翻过来，把里面的肥油撕乾净，不然会腻。”
“猪肝要切片，用清水泡著，多换几次水，把血水都泡出去。”
她一边说一边做示范，动作麻利，条理清晰，一点都不像个养尊处优的大家闺秀，倒像个经验丰富的大厨。
拂云和沉珠一开始还觉得噁心，捏著鼻子不敢靠近，但看著叶桉桉那认真的样子，也只好硬著头皮上手。
整个下午，汀兰水榭的小厨房都瀰漫著一股……一言难尽的味道。
忙活了半天，总算把所有食材都处理乾净了。猪蹄变得白白胖胖，猪大肠也晶莹剔透，没了那股腥臭味。
叶桉桉累得直不起腰，但看著自己的劳动成果，心里却充满了满足感。
她打算做一道滷味拼盘。用她从现代带来的记忆，加上今天刚买的那些顶级香料，卤出一锅绝世美味。
不过……
她看了看天色，又摸了摸肚子。
这滷味虽然好吃，但做起来费时费力，当晚饭吃是来不及了。而且，今天萧景时帮了她，她想做点特別的东西来感谢他。
就这么一锅黑乎乎的卤下水，虽然好吃，但卖相上……好像有点对不起他那张謫仙似的脸。
得想个別的。
天气渐渐转凉，秋风吹在身上，已经有了几分寒意。
叶桉桉的脑子里灵光一闪。
天冷，还有什么比吃火锅更幸福的呢？
对，就做火锅！
不是上次那种重口味的麻辣火锅，而是更注重汤底鲜美的养生火锅。
她想起管事牌子今天刚送来一只肥硕的老母鸡，说是皇后娘娘特意赏的。这简直是瞌睡了就有人送枕头。
“拂云，把那只鸡拿出来，剁成块。”
“沉珠，去库房里找些山药、红枣、枸杞出来。”
叶桉桉重新燃起了斗志，开始有条不紊地指挥起来。
她打算做一道山药乌鸡汤打边炉。
用老母鸡、山药、红枣、枸杞、还有几片姜，一起放进砂锅里，加足了水，小火慢燉。
这道汤，不需要太多复杂的调料，要的就是食材本身的原汁原味。
很快，砂锅里就传来了“咕嘟咕嘟”的声响，一股浓郁又清甜的鸡汤香味，渐渐从小厨房里飘散出来，压过了之前那股下水的味道，在整个汀兰水榭的院子里瀰漫开来。
拂云和沉珠闻著这味道，口水都快流下来了。
“娘娘，光是闻闻这汤的味道，就觉得好香啊！”拂云一脸陶醉。
“这还只是开始。”叶桉桉得意地笑了笑，“等汤燉好了，咱们涮肉吃，那才叫一个鲜！”
汤底在燉著，她又开始准备涮菜。
她让沉珠去食材库领了最新鲜的牛肉和羊肉，亲自操刀，將肉切得薄如纸片，整整齐齐地码在盘子里。
又从自己的小菜园里摘了些鲜嫩的青菜，洗得乾乾净净。
她还亲手打了虾滑和猪肉丸子，q弹的丸子堆在碗里，看起来就十分诱人。
除此之外，还有各种菌菇、豆腐、冬瓜片……林林总总摆了满满一大桌。
看著这丰盛的