第147章 辣西茄
    “烤鸭真是太好吃了!”安娜腮帮子鼓得像仓鼠,油汪汪的鸭肉让她幸福得眼睛都眯成缝,急吼吼催著大伙快动筷子。

    庞虎包烤鸭卷的动作十分熟练,荷叶饼唰地摊开,抹上足量的甜麵酱,码上脆生生的黄瓜丝和葱段,最后铺上油光发亮的鸭肉片。一口咬下去,鸭皮酥脆得能在唇齿间发出清脆的声响,皮下脂肪已经完全融化,渗透进肉质中,每一口都饱含汁水,令他满足地直哼哼。

    马库斯对松鼠鱖鱼爱得深沉,鱼肉外酥里嫩,酸甜的酱汁完美地渗入每一丝鱼肉纤维,却又保持了表皮的酥脆。轻轻咬下,酥脆的外皮与內里雪白的鱼肉形成绝妙对比,舌尖先尝到酱汁的酸甜,隨后是鱼肉的鲜,最后是一丝若有若无的姜蒜香气。

    “这个鱼!是我吃过最好吃的炸鱼!比『fish&chips』还要好吃!”马库斯一叉子接一叉子,根本停不下来。

    “下次如果能放点松子仁,味道会更好。”杨川笑著说道。

    “已经很好吃了!”李华补充道,“比我以前在苏州得月楼吃的还要好。”

    “现在得月楼越来越难吃了,大师傅估计都退休了,接班的小年轻根本做不好这种功夫菜!”胡俊峰也跟著吐槽,“我和爸妈去旅游,排了半天队,最后花了几百块钱,吃了个寂寞。”

    “名气大了,手艺倒退了,白糟蹋老字號的招牌。”陈思琪也跟著摇头。

    “咱们川哥就不一样了!这手艺好的简直要上天!”李华话锋一转,拍起了彩虹屁,“等咱们的餐厅开业,绝对能轰动整个英国!”

    杨川笑著摇头,用公筷往李华的碗里夹了一块烤鸭:“真是吃的都堵不上你的嘴。”

    徐燁安静地吃著,目光却落在了李华碗里的那块烤鸭上,从脸上看不出喜怒,但李华莫名觉得后背有些冷。

    突然,他的碗里多了块油亮亮的红烧肉和鲍鱼片。

    抬头正对上杨川含笑的脸:“燁哥,你不是最喜欢红烧肉吗?快尝尝这个鲍鱼红烧肉,有没有什么不一样。”

    “嗯。”徐燁夹起那块五花肉,肥肉部分已经变得透明,瘦肉纤维中渗出晶莹的肉汁。

    当牙齿陷入肥瘦相间的五花肉时,胶质黏连出细丝,鲍鱼的鲜味与猪肉的香完全融合,多了一丝咸鲜。

    而鲍鱼片吸饱了肉汁的精华,咬下去的瞬间鲜味在口腔中四溅,口感肥美醇厚,极其美味。

    “怎么样?”杨川期待地问道。

    徐燁细细品味著,良久才开口:“很好吃,红烧肉入口即化,鲍鱼的鲜味完全融进去了。”

    这句评价让杨川的嘴角不自觉地上扬。

    他知道,对於从小吃遍美味珍饈的徐燁来说,这已经是最高级別的讚美了。

    “喜欢就多吃点。”杨川脸上的笑容扩大了几分,顺手把装著鲍鱼红烧肉的大碗往徐燁那推了推,“试试用底下的酱汁拌饭,特別香!”

    李华见状立刻伸长胳膊用勺子去够碗:“我也要!川哥你偏心!”

    结果被陈思琪一筷子敲在手背上:“用公勺!”

    “嗷!”李华夸张地嚎了一嗓子,还是老老实实换了勺子。

    酱红色的汤汁倒在雪白的米饭上,李华扒拉一大口,顿时幸福得眯起眼:“真是太好吃了!”

    安娜立刻有样学样地往自己碗里扒拉红烧肉,结果叉子刚碰到鲍鱼片就滑走了。

    试了三次没成功后,她委屈巴巴地看向陈思琪:“琪琪,这个滑溜溜的东西欺负我……”

    “用勺子。”陈思琪笑著递过去一只汤勺,“这是鲍鱼,在我们那叫『海鲜里的黄金』,像个头那么大品质那么好的鲍鱼,可是很少见的。”

    朱利安闻言也用勺子舀起了一块鲍鱼片放进口中,鼓著腮帮子说道:“天吶,味道居然这么好?!我们这边的人不太喜欢吃这个,它的样子实在让人提不起来食慾。”

    “是啊是啊!”克里斯连连点头,“我以前在一家海鲜餐厅吃过一次,腥味特別重,硬邦邦的还没什么味道,所以再也不吃了。”

    “那是你们不会做!”胡俊峰摇了摇头,“你看看,川哥做的多好吃?”

    “是啊!yang真是太厉害了,不管什么食材,到了他的手里,都会变成绝对的美味!”

    “好了,都別夸了!”杨川被他们夸的耳尖发红,“快点吃吧,一会凉了就不好吃了。”

    辣西茄也意外的受欢迎,茄子外皮裹著浓稠的番茄酱汁,內里却保持著柔嫩的质地。这种圆青椒並不辣,椒肉肥厚,带著圆青椒独有的甘甜,与番茄的酸甜融合地非常好,所有食材都燉得十分软烂,加上那浓郁的蒜香味,让人忍不住想一筷接一筷。

    沉默的乾饭人杜克,已经开始吃第二碗饭了。

    “这个辣西茄味道感觉比地三鲜还要好!酸酸甜甜的特別下饭!”

    “下次盒饭的菜单里可以加上这道菜!一定

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