李荣今天开门的时候,饶是见惯了排队场面,还是被眼前的大长队给嚇了一大跳。
松子烧卖是好吃,他们老俩口也吃了,不过在顾言长期s级食材的投餵下,他俩对於这个层次的美味已经有了一定的抗性。
“老板娘!终於开门啦,就等著你家的烧卖呢。”排在前面的几个顾客笑著打招呼,唤醒了有点儿愣神的李荣。
“哎,这就来,这就来。”李荣笑著拐回柜檯去,开始一天的营业员工作。
中途顾言出来送蒸好的烧卖的时候,李荣拉住他,小声地问:“阿言,你看外边,这么多人怎么办?今天要不要多卖些?不然这不让人白排队了吗?”
顾言刚刚还真没太注意,此时探头一看,好傢伙,的確比平时还要夸张!
“不行啊,松子就那么多,多卖了,咱就卖不够5天了。”
“那咋办?这么多人肯定都是衝著松子烧卖来的。”
“妈,你意思我做的其他东西都不好吃了唄?”
“我不是这个意思,哎呀,你这孩子,算了,算了,我这一天天地瞎操什么心!去蒸烧卖吧你,去去去,看得我脑袋疼。”李荣直接把顾言推进了厨房。
顾言摸了摸鼻子,低低笑了一声,没想到自己有天也享受到了顾语的待遇了。
他家平时虽然也是掺著吃,但是他都基本保持s级食材的独立性,能单独吃就儘量单独吃,儘量减少其他配料,以保留s级食材的原汁原味。
没想到这s级食材掺在其他食材里里面,也能有这么大的威力,不过大家的確是识货。
顾客们:哪里,那里,都是小顾老板养的好。
现在这么多人,其实大概是可以算出来的,一人买6个,很容易就能算出来,从哪儿开始,就买不上烧卖了。
顾言抽空去门口逛了一圈,好傢伙,除去已经卖掉的,预计剩下一半的人都买不著,而且这个比例还在增加,就他出去逛一圈的那一会会,队伍尾巴又增加了几个人。
这才第2天呢,明天搞不好9点就有人到门口来排队了。
顾言带著一脑子浆糊回到了厨房,犯愁归犯愁,烧卖还是要继续做的,不能含糊,要是不小心做坏了,本就不多的数量,又要减少了。
但一时他也没想到什么好办法,打败s级食材的只能是s级食材,其他的食物就算上架补位了,还是没有办法取代s级的位置,大家还是会优先买最好吃的,但是他目前无法大量供应,自家吃的都抠抠搜搜的。
看来下次使用s级食材要慎重!
主要最近收穫有点大,一时开心,有些不稳重了。
顾客们:希望小顾老板可以天天不稳重,我们要好吃的,不怕排队,就怕你过於稳重!
松子烧卖的特別供应终於结束了。
林欢在老妈回去的当晚,微信了老爸。
林欢:老爸,松子烧卖的返图呢?
父亲大人:滚jpg。
林欢耸了耸肩,我就知道。
李荣倒是鬆了口气,明明卖的东西还是那么多,她的工作量也没有增加,但是就是觉得比平时累,主要是心累。
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顾言也在这几天时间把老公饼试做了出来,成功接档了松子烧卖,老婆饼也再次回归,老公老婆成双成对了。
大家对於松子烧卖的下架哀怨不已,接连几天,李荣都被顾客幽怨的眼神看得浑身发毛,汗毛都竖了起来。
顾言每次都要在营业结束后,接受来自自家老妈眼神的谴责。
终於在一周后,大家对於松子烧卖的执念慢慢放下了,开始过上一手老公饼,一手老婆饼的平静生活。
距离元旦还有三周时间,顾言开始思考元旦的菜谱了。
1,不要明火。
2,务必確保卫生安全。
3,有条件的可以应个元旦的景。
顾言心里反覆盘算著这几个要求。
不要明火。
那就做点心唄,麵团反正可以复製的,到时候多复製一些,放在保温器里,恆温恆湿,保鲜的很。到时候带上烤箱,就在那里现做现烤唄,不搞预製!
务必確保卫生安全。
这条不用管,就算没有这个要求,自己也是牢牢谨记,切实遵守的。
有条件的可以应个元旦的景。
这元旦到底要应个什么景?
说新年吧,也不够新,咱们其实更看重春节。
说到春节,要不到时候带爸妈和顾语出去旅游一趟吧,一年到头没个休息的,年底乾脆放个寒假,腊月二十就放假,一直放到正月十五,正月十六再开门i
顾语放假应该也早,回头问问他时间,瞬间再让顾语看看去哪里玩,做个