杜仲笑著开口:“清如,今天初三,趁大家都在,要不咱们今天杀一头羊?”
林清如笑著点头:“杀羊可以,不过得去跟小叔一家和你二哥说一声,让他们也来一起帮忙,晚上一起吃。”
“没问题,让春华閒逛著去说一声,我去一趟村长家,叫上村长和小军一起过来帮忙杀羊。”
“行,你快去吧!”林清如看向春华:“春华,你去一趟你二伯家和你小爷爷家,让他们吃完饭都过来帮忙。
不过你得慢点走,反正不著急。”
徐春华笑著点头应声:“好的妈,我这就去,您就放心吧!”
林清如又看秦雪莲:“雪莲,你去一趟养殖场,让景兰和老四生火烧水。
然后去一趟你树香嫂子家,让她自己带著孩子过来帮忙。”
秦雪莲问:“妈,那大堂哥和二堂哥要不要一起叫?”
“算了,一起叫吧,人多热闹。”
“好,我这就去。”
原本林清如並不打算叫杜仕杰夫妻俩,主要原因还是这夫妻俩对杜怀並非真心实意的好,只是做做表面工作。
这就是林清如一直不愿意跟杜仕杰夫妻俩亲近的原因。
不过都是侄子,叫杜仕明夫妻不叫他们,也多少有点说不过去。
秦雪莲来到养殖场,交代了景兰和老四生火烧水后,就赶往赵树香家。
秦雪莲只交代老四和景兰生火烧水,並没有说要杀羊。
老四一脸疑惑:“今天才大年初三呀?不会又要杀猪了吧?不应该啊?”
杜景兰眨了眨眼睛:“有没有可能是要杀鸡或者杀大鹅?”
江晟摇头:“我觉得不太可能,杀鸡或者大鹅的话,可要拿回去杀,没必要在这儿生火烧水。”
就在这时,羊圈那边传来几声羊叫声。
江晟眼前一亮:“有没有可能伯父是想杀羊?”
景兰和老四对视一眼,异口同声道:“还真有可能。”
“走,生火烧水去,你们负责生火,我去打水。”
“没问题。”老四回答。
景兰去拿柴,老四负责把地灶里的灰清理掉。
江晟把水打来,先把大锅清洗一遍,然后把剩下的水倒锅里。
老四和景兰把火点燃,江晟则打水將大锅装满。
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水还没烧开,杜仲就带著村长他们赶来了。
杜仲手里还端著一个盆,盆里有些水,用来接羊血的。
老大和老三手里还拎著一个大盆和两个小盆,大盆用来装羊肉,小盆是用来清洗羊的內臟,装內臟的。
老四见杜仲他们到来,迫不及待的问:“爸,咱家是准备杀羊吗?”
杜仲点头:“对,今晚咱们燉羊肉吃。”
“咦,怎么没见到二哥?”
“你二哥和三嫂开车去你大嫂和二嫂的娘家接人去了,杀羊咱们这几个人也足够了。”
杜仲说完,给老四和江晟一人递了一个围裙和一副袖套,避免把衣服弄脏。
水差不多要开了,杜仲去羊圈里挑选了一只又大又肥的黑山羊,揪著羊角把羊从羊圈里拖出来。
已经系好围裙,戴好袖套的秦牧野、江县长以及其他人赶紧上前帮忙。
別看江县长和秦牧野在单位上都是有身份、有地位的人,可两人干起活来还是有模有样的。
村长负责持刀杀羊,放了羊血之后,几人一起把羊抬到大锅边烫毛。
而杜家院子里,顾淑珍、冷晶晶、韩桂芳等人已经把大火炉和大锅准备好了。
林清如將午饭的配菜准备好,等杜仲他们回来就准备炒菜吃饭。
杜仲他们的速度很快,羊身上的毛刮乾净之后,村长和杜仲立马把羊开膛破肚。
取出內臟之后,杜仲立马让江县长和秦牧野把羊肉送回去。
而他和其他人则处理羊內臟,老三负责烧羊头和四只脚上的毛。
大锅里依旧烧著热水,清洗羊內臟和羊头都能用热水。
接近中午十二点,杜仲他们將羊內臟和羊头、羊脚都处理乾净了。
午饭过后。
该来帮忙的人都来了。
林清如和杜仲负责处理烹飪羊肉。
人多天气冷,最方便的吃法就是煮羊肉火锅。
煮火锅自然少不了蔬菜。
杜仕明媳妇找了个提篮,笑著说道:“三婶,我去地里掐点豌豆尖,再弄点白菜回来。”
林清如点头:“好,还有,我家菜地里还有別的蔬菜,你一样弄点。
薄荷、香菜和小葱也要,吃羊肉哪能没有蘸水?”
杜