第440 章 云省十九怪
杜定国,就连杜学松也想去看看。

    毕竟那么多年没回来,他也想去看看镇上的变化到底有多大?

    五人准备好之后,杜仲开著拖拉机赶往镇上。

    拖拉机一路往镇上开去,林清如则一路上为杜学松介绍沿路的村庄河流。

    杜学松道:“没想到这些年,家乡变化居然这么大。”

    “当然了,大伯您五十多年都没回来,变化能不大吗?別说离开五十多年,就是离开十年,变化都会相当大。”

    “也是,清如,我以后留在桃花村,就得劳烦你和小仲照顾了。”

    “大伯不必说客气话,都是一家人,说这些就见外了。”

    “好好好,不说了。”

    到了镇上,杜仲停好拖拉机,便陪著林清如他们在镇上閒逛起来。

    镇上的黄豆腐属於宣城的特產之一,在后世,镇上的黄豆腐名气很大,拥有云省十九怪之称。

    黄豆腐由於水质好,加上不用石膏点豆腐,而是用酸汤点豆腐。

    豆腐滑嫩,掰开有一条条的丝状。

    豆腐被做成三指宽的四方块状之后,还得用薑黄加盐煮。

    用薑黄煮过的豆腐会被染成黄色,然后再用绳子拴起来,掛阴凉处晾起来售卖。

    杜定国媳妇一脸疑惑的问:“堂弟妹,这豆腐是用染料染成黄色的吗?”

    林清如摇头:“不,是用薑黄染的,薑黄可入药,对身体相当有好处。”

    “这豆腐好吃吗?”

    “好吃,而且只有咱们这个镇才能做出口感最正宗的黄豆腐,我买点带回去,晚上做给你们尝尝。”

    “嗯!”