第48章 清晨的厨房
    六点四十五分,李昀房间的床头灯准时亮起一缕暖光。他坐起身,简单伸个懒腰,骨节轻响“咔嗒”声在寂静中格外清晰。赤着脚踩上微凉的木地板,脚尖下意识蜷了蜷,他走到窗边拉开一丝窗帘缝隙——远处海岸线裹在薄雾里,像蒙着层轻纱。

    刚睡醒的惺忪挂在眼底,睫毛沾着未散的倦意,却藏着丝雀跃。今天,能亲手给她做早餐。

    洗漱间的水龙头被轻轻拧开,细弱水流“淅淅沥沥”淌过陶瓷内壁。李昀快速洗漱,掬起冷水拍在脸上,最后一丝困意瞬间消散。对着镜子打理发型,指尖细细梳开额前碎发,抚平头顶发旋,反复调整两三下,确认清爽利落不遮挡视线,才满意收手。

    回到房间,他从行李箱取出浅灰色休闲衬衫和卡其色休闲裤,动作麻利穿好。扣纽扣时指尖稳稳当当,弯腰系鞋带时,条理清晰地打成工整的蝴蝶结,整套动作流畅又安静,藏着股细致劲儿。

    走到厨房门口,轻轻推开玻璃门,门轴发出极细微的“吱呀”声,他下意识顿住,确认没惊醒旁人,才继续迈步。厨房空荡荡的,暖黄吊灯未开,晨光从狭小窗户斜斜透进来,在地板投下细长光影,光影里的细小尘埃慢悠悠打转。

    抬手按亮吊灯,柔和光线瞬间铺满厨房,映得白色瓷砖泛着温润光泽,操作台上的水渍都显得格外干净。“看来大家都还没起。”李昀低声嘀咕,嘴角不自觉扬起浅笑。

    走到冰箱前轻拉开门,冷气裹挟着食材的清新香气扑面而来,驱散了晨寒。冰箱里整齐码着昨天采购的食材,都是他特意交代挑选的——法式蔬菜蓉汤、黄油煎蛋、鸡肉蘑菇吐司的配料一应俱全,每样都用透明保鲜盒分装干净,标签上还留着他昨晚写的食材名称,怕大家拿错。

    这套餐单是他昨天在山顶吃饭的时候规划好的,然后拜托大姐他们买回来的,选的都是法餐里的经典家常款。一来配料不复杂,昨天在当地市集就能轻松买到;二来做法不算繁琐,不用耗费太多时间,还能让大家在异国尝到不一样的风味。他就想让大家吃得开心,尤其是她。

    法式蔬菜蓉汤需要的时间最长,李昀决定先做这道。从冰箱依次取出配料:带着新鲜泥土气息的胡萝卜、圆滚滚的土豆、脆嫩的西芹、饱满的洋葱,还有提前备好的黄油、密封的蔬菜高汤、淡奶油和一小束百里香。红黄绿白的食材在操作台上摆开,色彩鲜亮得让人食欲大增,连心情都跟着明媚起来。

    取下浅蓝色围裙系好,带子在身后打了个简单的结,抬手将袖口挽到小臂,线条流畅的手腕在灯光下透着健康肤色。他把洋葱放在案板上,菜刀贴着洋葱轻轻划开,“咔嚓”一声,辛辣气息瞬间弥漫。下意识眨了眨眼,手上动作却没停,熟练地将洋葱切成均匀小丁,装进白色小碗。

    接着处理胡萝卜,削皮刀划过的痕迹均匀整齐,削完皮也切成和洋葱丁差不多大小的丁;西芹摘掉老叶洗净,同样切得规整;土豆去皮后切成稍大的丁——他心里盘算着,土豆容易煮烂,不用切太细,这样才能保证煮制后口感刚好。

    所有蔬菜丁准备就绪,打开燃气灶调至小火,把一口深底锅放在灶上,从保鲜盒取出20g黄油放进锅里。黄油块在低温下慢慢融化,发出“滋滋”的轻响,像清晨的低语,很快变成淡黄色液体,淡淡的奶香味顺着空气钻进鼻腔,暖意漫上心头。

    待黄油完全融化,表面泛起细密小泡沫,李昀把洋葱丁倒进锅里,用锅铲轻轻翻炒。洋葱丁在黄油里慢慢变软,颜色渐变成透明的浅褐色,辛辣味变得温和,香味却愈发浓郁。他接着加入胡萝卜丁、西芹丁和土豆丁,转成中火继续翻炒,锅铲碰撞锅底的“叮叮当当”声,像一首轻快的小曲。

    蔬菜的清香混着黄油的奶香,在厨房里渐渐弥漫,驱散了大半晨凉。翻炒三分钟后,蔬菜表面都染上淡淡油光,看着格外诱人。李昀拿起提前备好的蔬菜高汤,缓缓沿锅壁倒入,“咕嘟”一声融进锅里,刚好没过所有蔬菜。

    从百里香束上摘下几片嫩叶放进锅,用锅铲轻轻搅匀,确保每样蔬菜都能浸润在高汤里,随后盖上锅盖转成小火,设定好计时器——25分钟的煮制时间,正好用来做其他菜品,时间安排得丝毫不差。

    转身从橱柜拿出一口平底煎锅,放在另一个灶眼上,锅身接触灶台时发出轻微碰撞声。取来八个鸡蛋,整齐摆在操作台上,又拿出一小块黄油备用。先把黄油放进煎锅,依旧用小火加热,直到黄油融化起泡,细腻的泡沫在锅里轻轻翻滚,奶香味愈发浓郁,才停下调整火候。

    拿起一个鸡蛋,在锅沿轻轻磕了一下,力度刚好让蛋壳裂开均匀细纹。指尖捏住裂缝两边轻轻一掰,蛋清和蛋黄顺势滑进锅里,圆润饱满的蛋黄像颗小黄宝石,稳稳卧在蛋清中央。李昀紧盯锅里的鸡蛋,刻意保持小火慢煎——这样才能做出法式经典的流心口感。

    待蛋清边缘微微凝固变透明,他用锅铲轻轻调整鸡蛋位置,避免局部煎焦,动作轻柔得像在呵护珍宝。“一次只能做三个,得分三次才行。”李昀低声自语

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