第63章 风语麵包
    拜恩对玛丽安说,“我相信由你掌管的麵包屋做出来的麵包,绝对是这个世界上最好吃的,没有人能抵挡得住它的诱惑。”

    这种信任深深感染了玛丽安,她握紧拳头,体內那股新获得的力量在呼唤著她,让她充满了干劲。

    “领主,我一定不会让您失望的,风语麦香一定会成为最好麵包屋的。”

    拜恩满意地点点头,就此店铺的位置和名字確定下来。

    接下来,就是召集人手建造麵包屋,麵包屋也是领地的一个重要建筑。

    拜恩立刻召集来了骑士,他指著那四间屋子,“把它们全部打穿连成一体。”

    这些房屋的地基已经打好了,只要在房子与房子之间的巷道间铺设地基,再拆除掉多余的隔墙和木架,这样就能把麵包屋的框架搭建好。

    骑士们直接上手开始建造起来。

    他们开始搬运重物,小镇居民则负责打下手,建造进展很快。

    第一天,铺设上平整的石块和粘土与周围的地基无缝连接,內部一些简陋的隔断和框架被拆除,腾出巨大的空间。

    规划內部功能区並开始用石块和砖块砌筑最重要的核心麵包窑,同时,房屋的外部强化和屋顶铺设也开始进行。

    第二天,就到了收尾工作,內部地面找平,烟囱完工。

    就在完成的那一天拜恩还让麾下的骑士前往磨坊搬运麵粉到麵包屋,之后搬运麵粉的任务就由麵包屋里的面点学徒来搬运。

    两天时间一座麵包屋出现在十字路口的拐角处.

    一块橡木招牌悬掛在门楣上,刻著风语麦香四个字,人字形屋顶铺著厚重的石板,交错叠放。

    这种屋顶聚能有效的排放雨水和清理积雪,石板的重量也能压住墙体增加稳定性。

    墙体是由粗糙的毛石,也就是未经过处理的天然石料垒砌而成的,每块石头间的缝隙里填满了碎石和灰泥,显得坚固又古典。

    窗户小並且少,这有助於冬季保温减少热量的流失。

    接下来最重要的就是麵包屋的灵魂,麵包窑。

    它被建造在主屋外墙的一个凸出区域,採用了穹顶式的结构,另外拜恩又叫人在麵包窑的外层裹上一层由黏土,黏土是揉碎的稻草和沙子混合而成的,最后再用石块进行外部加固。

    这使得整个窑壁厚重,还拥有很好的保温效果。

    窑口安装著一扇厚重的铁门,能够在烘烤时確保炉膛密闭性,锁住热量,门旁还掛著一把铁鉤和铁锹,用於操作。

    拜恩走进屋內,里面有各种各样的功能区。

    有木製揉面槽和表面光滑的石制台面的地方,这是揉面区。

    靠近麵包窑炉体的区域,摆放著数个藤编篮子,用於盛放等待发酵的麵团。

    最里面的房间是仓库,用来堆放麵粉、劈好的果木、橡木等柴火,这些木材是麵包烤得好不好的关键所在,因为它们燃点高且烟气少,还带有特殊香气。

    墙壁上掛著各种工具,用来处理各种各样的麵包胚。

    拜恩和玛丽安站在崭新的麵包屋里,空气中充溢著木材、石粉和湿黏土的气息。

    玛丽安很激动,她抚摸著光滑的揉面台和冰冷的铸铁窑门,眼中充满了对未来的憧憬,终於有地方能够让她大展身手了。

    她的双手已经迫不及待地想要感受麵粉的柔软和窑火的温度了。

    一座飘香的麵包屋建成,只待升起第一缕炊烟,便能征服所有人的味蕾。

    玛丽安先是去除一小部分麵粉放入揉面槽中,加水、加入酵母。

    酵母是她这两天培养起来的。

    她的动作流畅稳健,两只手仿佛拥有自己的生命,能清晰地感知到麵团的每一丝变化。

    时间流逝,麵包屋外的小镇居民越来越多,大家十分好奇,期待著领地第一块麵包出炉。

    当玛丽安感觉麵团发酵到完美状態时,她开始了最后一步,將麵团捏成一个长方体。

    麵包窑內木柴燃烧起来,火焰舔舐著穹顶,热量被吸收储存。

    烟囱里冒出了第一缕炊烟,带著木柴的清香。

    待麵包窑內的温度达到合適度数时,玛丽安用铲子將生面坯送入了窑膛,然后关上铁门。

    等待是最煎熬的,也是最充满期待的。

    渐渐地一股诱人到极致的香气开始从麵包窑的缝隙中飘出。

    高温烘烤產生的焦糖化反应带来的甜香、以及果木柴火赋予的独特烟燻气息混合在了一起。

    香味如同拥有实质,浓郁得化不开,迅速填满了整个十字路口,然后隨风飘向更远的麦穗领。

    “好...好香啊。”围观的领民中有人忍不住深吸了一口气。

    “天哪,我从没闻过这么香的麵包。”

    “我以前吃的黑麵包是什么垃圾。”

  

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