第215章 聊斋奇女子 辛十四娘15
,待香气氤氳,即刻將花囊提起。

    盛出的粥,莹白依旧,不见花瓣,入口却自有一股清冽幽远的梅花冷韵。

    接著是一碟蓬糕。专拣春日最嫩的白蓬蒿尖儿,洗净焯水,细细捣作青泥,滤去粗滓。

    再与精碾的糯米粉、上等白糖徐徐调和,入模成形,上笼隔水蒸透。

    出笼时,但见那糕体莹润如玉,隱隱透出青意,热气携著蓬蒿特有的清新草木香。

    用筷夹起一块,触手温软,送入口中,先是糯米的柔韧弹牙,隨即蓬蒿的微甘清芬与白糖的纯净甜意在舌尖化开,软糯香甜而不失自然本味,恰如將一小片春野含在了口中。

    桌上餐品巨多,但是最和胡媚口味的,是那一道莲藕糯米酿。

    取肥嫩多孔的湖塘鲜藕中段,洗净,小心將一端切开为盖,用竹籤细细掏空藕孔。

    再將浸泡得恰到好处的糯米,混著去了莲心的莲子、切得细碎的琥珀色蜜饯果脯,徐徐填塞入藕孔之中,压实。

    盖上盖子,以竹籤固定,放入清水锅中,慢火久煨。

    直至糯米胀熟,莲藕酥烂,蜜饯果脯的甜润尽数融入米藕之中。

    捞出晾至微温,切成均匀的厚片,码在青瓷盘中。

    但见那藕片外皮已成深沉的胭脂红色,內里糯米晶莹剔透,镶嵌著金黄的蜜饯与乳白的莲子,红白黄三色相间,宛如天成图画。

    最后,厨娘手持小银壶,將新熬的、澄澈金黄的桂花蜜,拉丝般细细淋在藕片之上。

    蜜汁缓缓渗入藕孔糯米之中,光华流转。

    入口只觉那藕早已煨得酥融无渣,內里糯米软糯粘甜,莲子的清苦与蜜饯的果香交织,层次丰盈。

    最妙是那桂花蜜,甜得醇厚却不腻人,幽幽桂香与莲藕的清香、糯米的粮香完美融合,一口下去,暖糯香甜直透心底。

    这家厨子的手艺,確实不俗。

    胡媚眼波微转,心中暗忖:接下来的午膳、晚膳,想必水准也不会令人失望。

    就为了这口吃的,她都得多留在这儿几天。

    她是吃得斯文,姿態优雅。

    而“俞砚”此刻简直是如坐针毡,食不下咽。

    实则全身的感知都像拉满的弓弦,死死锁住斜对面那抹红色的身影。

    她动一下筷子,他喉结便不自觉地微动;她轻轻吹散粥面热气,他后背的肌肉便绷紧一分。

    又怕,又得装。

    她轻轻一动,他都想跪在地上。叫救命。

    而且他都这么慌了,还得回应俞宣热情的推荐,或者礼节性地劝胡媚多用些。

    哪怕再如芒在背,也得把这顿该死的早饭,一口一口,斯斯文文地“吃”下去。

    到底是造了什么孽。

    俞宣,你怎么就从猪圈里跑了出去。