第一百五十二章 做错就得认,挨打要立正
    铁锅在胡泽旭的手中如同玩具一样上下翻飞,转着圈,时不时颠几下。

    李至勇只觉得,眼前的场景充满了美感,又让他有些眼花缭乱。

    就在他有些愣神的功夫,菜已经被做好了!

    或者去将锅放了下来,撒上葱花,然后啪的一下,将锅里的食材全部倒进一个大碗里。

    ……

    “好了,你尝尝!”

    “咕噜~咕噜~”

    李至勇放眼望去,发现大瓷碗正在冒着热气,肚子也不争气的,咕噜咕噜叫了起来。

    “胡师傅,那我就不客气了!”

    “你的孩子客气什么?本来就是给你做的菜!”

    看着眼前这道,色香味俱全刚出锅的地三鲜,李至勇也有些等不及,拿起筷子品尝起来。

    不得不说,不愧是国营饭店大厨的手笔,味道确实不错,茄子软嫩,土豆焦香,青椒脆爽,吃的李至勇有些回味无穷。

    “胡师傅,你这手艺太好了!”

    见自己的手艺得到认可,胡泽旭的脸上也挂起了一抹笑容。

    别人说的真话假话,他是可以看出来的,李至勇吃饭时的动作和迫不及待的眼神,已经暴露了内心的想法。

    李至勇没有贪吃,毕竟还有一道菜没做好呢。

    大队长赵德民他们,还在供销社的门口等着自己呢!

    ……

    “胡师傅,那我们继续?”

    “嗯,现在来做小酥肉!”

    “做小酥肉也是有讲究的,要选肥瘦相间的五花肉最好,切成条后用葱姜水盐、花椒面,腌制半个时辰以上,这样才入味……”

    “这是我提前腌好的,不然中午现做根本就来不及!”

    听到胡泽旭的话李至勇微微点头,没想到一个看似平平无奇的小酥肉居然有那么多的讲究,提前几个小时就开始准备食材。

    这个时候,胡泽旭将腌好的肉条,放进盆里,又撒了一些面粉和少许玉米淀粉,开始搅拌起来。

    “挂糊也是有讲究的,一定要够薄,太厚了,炸出来不好吃!”

    小酥肉还是比较简单的,就是准备工作有点复杂。

    挂糊之后,胡泽旭便将肉条一条条的下进油锅里,细长的肉条,在油锅里翻滚着,很快就变成金黄色,飘出诱人的香味。

    “小酥肉不能只炸一遍,要炸两遍,才够酥,够脆,够好吃!”

    见到李至勇学的认真,胡泽旭也是心情大好,每天都是自己一个人在后厨做菜,他也觉得有些烦躁。

    现在有个年轻人跟着自己学做菜,偶尔聊上两句,这种感觉还挺不错的!

    胡泽旭自己都没发现他的心态已经发生了一些变化,从之前很抗拒收徒,到现在有些接受和期待……

    将小酥肉炸了两遍后,胡泽旭这才捞了起来,把油给沥干净,倒进了一旁的大碗里。

    ……

    [烹饪熟练度+2]

    ……

    亲眼目睹胡泽旭,将小酥肉给做了出来,李至勇的脑海中灵光一闪,烹饪技能的熟练度,又加了2点!

    他的脑海中,对如何制作小酥肉,其中过程步骤以及相应的细节,都有了一个粗略的印象。

    不愧是熟练度面板上的技能,果然很强大!

    就在这时,耳边传来了胡泽旭有些期待的声音。

    “尝尝味道如何?”

    李至勇也没客气,用筷子夹了一根细细品味着。

    “真不错,又酥,又脆,又好吃!”

    “哈哈,喜欢就好!”

    ……

    几分钟之后,李至勇手里端着两个饭盒,走出了后厨,脸上挂着一抹挥之不去的笑容。

    他成了!

    他成功学到了,如何烹饪地三鲜和小酥肉这两道菜,而且还和国营饭店的大厨胡泽旭,建立了亲切友好的关系。

    以后他抓到一些,可以用来做菜的野味,直接送到国营饭店这边就行。

    国营饭店不仅会以高价收购,他还可以跟着旁观学做菜。

    对于李至勇来说,只是打猎而已,不仅可以卖钱还可以学做菜,简直一举两得。

    不对,应该是一举三得,因为他还可以趁机提升去烹饪技技能的熟练度,简直赢麻了!

    从国营饭店离开的时候,李至勇的心情很舒畅,脸上也挂着一抹发自内心的笑容。

    可是当他背着背篓来到供销社门口的时候,就笑不出来了。

    ……

    这个时候,时间已经有一些晚了,驴车和牛车上,已经满满当当的坐满了赵家村的村民。

    见到李至勇姗姗来迟,有一些村民热情的打着招呼,朝他笑了笑。

    还有一些村民则是嘀嘀咕咕,说着一些抱怨的话。

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