“咳咳！”清了清嗓子，顾若这才稍稍提高了音量：“我们先把锅里倒多点水，等水沸腾了，再把切好的肉块往丢里面煮一小会儿，过水。”
“好嘟，我来我来！”听到这些的顾嘉宁也不闲着，当即就踮起了脚尖，伸手就去够案台上的铁锅。
铁锅的份量不轻，顾若自然不可能让他动手，当即就抢先一步拿起了锅，放水龙头下冲洗了一遍，才又接了一大锅的水，放在了炉灶上。
拧开关，点火。
再摸了摸顾嘉宁的小脑袋：“你呀，就先看着火吧！”
“姑姑你怎么老是摸我头，会长不高的！而且我...我会干的事情...可多着呢！”被抢了活的顾嘉宁显得有些不服气，感觉自己被小瞧了，连摸头的动作都排斥了几分。
“是是是...”
嘴上这么敷衍着，顾若依旧没有投注过多的信任。
在看到锅里的水沸腾后，就将砧板上切的肉块一股脑的倒进了沸水里，然后冲刷了几遍砧板上的碎末，抬手就要将它收起来。
“等等！等一等，姑姑，还要切一点姜片和葱花...”
正要收回的手一顿，顾若转念一想，趁着煮肉的这点时间，倒是可以将这些配料弄完了。
“好...知道了。”
砧板被重新放在了案台上，她转身从一旁的冰箱里拿出了生姜和小葱，又看了一眼倒扣着的菜谱，再拿了一些八角、桂皮、香叶、干辣椒这样的调料，以及一小包冰糖，放在了厨房那些调味料的旁边。
生姜切片，小葱切成了两三毫米的颗粒，分别放入了两个碗中，这才将砧板再次洗净收了起来。
木头做的砧板，若是不及时收纳，非常容易产生霉菌。
但也不知道是怎么一回事，明明是顾嘉宁自告奋勇的想要炒五花肉，怎么到头来，都变成了她自己在忙碌了...
顾若扶了扶额，只感觉自己比平时操心了很多。
等她闲下来休息时，正看到顾嘉宁那小子，拿着一根汤勺，舀着锅里冒出来的血沫。
神情专注又认真，还真有几分像模像样的。
见他也没弄出什么差错，顾若干脆拿筛米的篮子舀了大半量杯的米，洗了又洗，倒进电饭煲中，加入了高了约一厘米的清水，直接蒸上了米饭。
“姑姑！该盛起来起锅烧油啦！”
这厢刚刚弄完，另一边的顾嘉宁又叫囔了起来，干净的白瓷盘正摆在铁锅旁，汤勺舀出的已经只剩下了白色的五花肉，一块又一块的叠在了一起。
“知道了...”焯五花肉的沸水倒掉，顾若又洗了洗铁锅，擦干后重新摆上了炉灶，“这肉好像...得弄凉后沥干...”
装着五花肉的盘里还留下了一些汤水。
“欸？那我...试试？”
眼看着顾嘉宁的双手即将捧起那一碟子焯水后的肉块，顾若终究是没有忍住：“算了算了，我来吧。”
盘子的边缘并不烫手，只是里面的五花肉，还蒸腾着几分热气。她将盘子端离了顾嘉宁的视线，接着又拿出了一双一次性手套，套上后端着肉放在水龙头的凉水下开始冲刷。
似是嫌速度太慢，干脆捏了一块一块的冲凉水，结果一不留神就烫到了手，那块五花肉也滚落到了盘里。
“嘶！”
倒吸了一口冷气，顾若急忙将手指伸到了水龙头下，冲刷了好一会儿。或许是因为隔了一层塑料，灼热的烫意并没有持续很久。
她干脆就拿了一双筷子，和另一只干净的篮子，夹着五花肉冲洗，变凉后再放入那只篮子里。
只是这么一来一回，消耗的时间又多了些。
“姑姑！姑姑！你被烫到了吗？要不要吹吹？”倒是顾嘉宁敏感的捕捉到了那声倒吸冷气的声音，跳着脚探头问道。
“没什么大碍。”或许是大人好面子，在那一瞬间，顾若的第一反应就是逞强说没事，随后又像是想到了什么，连忙出声告诫：“顾嘉宁，你看看，像姑姑这么大的人了，也会一不小心烫到手。你一个小孩子，哪里来的勇气，吵吵着要自己做饭的？”
“小小年纪，胆子就那么大了？”
“唔...是姑姑你...太笨手笨脚了吧？我这么聪明机灵，才不会被烫到手...”
“你！再说一遍！”
听到这里顾若就来气了，也顾不得冲凉后的五花肉，放下筷子，转身后伸手就掐上了顾嘉宁的脸颊。力道不轻不重，但也实实在在的表示了自己的愤怒。
“窝...窝嗦错啦...姑姑嗦得对，多亏了泥帮窝！”
识时务者为俊杰。当脸上的肉再度被捏住时，顾嘉宁也没了之前的