第 49章 白月瑶的秘制神秘料理
    刚秋收结束,天空就下起了小雨。

    此时的魏场长一早起来,看到外面下的小雨,跟魏婶子感慨道:

    “今年多亏了钟师傅,咱们农场一台拖拉机都没有坏,不然哪能赶在下雨前把粮食都收回来啊!”

    “这淋了雨的粮食,非捂了不可,捂了的粮食只能给牲口吃,那损失可大了!”

    魏婶子呵呵笑道:

    “咱家更得感谢人家钟师傅,麦穗不仅不用抢收了,还学了个吃饭的手艺!”

    “就连咱家小有粮,那都天天跟著小钟师傅跑,我看早晚也能学会这门手艺!”

    想到这,我魏婶子也不坐著跟魏场长拉家常了。

    起身叫醒老闺女,俩人披上蓑衣带上斗笠,一人手里又拿了一套,就去钟晚晚家了。

    人还没有进门,钟晚晚就听到魏麦穗清脆的声音道:

    “师傅,下小雨了,咱们上山采蘑菇啊!”

    钟晚晚正坐在窗前,看淅淅沥沥的雨,,惊讶问道:

    “不是雨停才捡蘑菇,要去这么早么?”

    魏麦穗笑嘻嘻解释道:

    “师傅,这你就不懂了吧,等雨停了,黄菜都凉了,山上的蘑菇早被別人捡乾净了!”

    “蓑衣和斗笠我都带来了,咱们这就走吧!”

    钟晚晚还是很馋蘑菇的,那小榛蘑无论做蘑菇酱还是燉肉,都香的很。

    但是,雨天上山实在有点累,一走还满脚大泥,钟晚晚內心相当抗拒!

    她刚要拒绝,就听小白杨很感兴趣道:

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    “麦穗姐,山上榛蘑多么?”

    魏麦穗点头道:

    “可多了,一下雨早点去能捡一背篓呢!”

    “留一半晚上炒了,剩下的晒一半,留一半醃上,回头用水过一遍,跟鲜蘑菇一样,特別好吃!”

    小白杨兴奋道:

    “麦穗姐,带我一个,我也要去捡蘑菇!”

    钟晚晚赶紧拍板道:

    “那就麦穗和小白杨,你俩跟魏婶子去采蘑菇,我就不去了,我准备去各家问问,还有没有罢园的菜,我想把罢园菜买了!”

    魏婶子不解道:

    “罢园菜又青,味道也不咋好,你收那玩意干啥?”

    钟晚晚笑眯眯道:

    “我想多收点,放我家地窖里,罢园菜都没咋熟,放地窖大部分都不会坏,这时候吃是差点,但是冬天却是个新鲜菜!”

    “剩下的小扭子醃咸菜,咸滋滋脆生生的可好吃,配大碴粥特別合適!”

    “不然这一冬天,就是白菜,酸菜,土豆和萝卜,肯定得吃腻了!”

    这是钟晚晚一早就想好了的,多收点这些菜,除了地窖放一部分。

    像青西红柿,老黄瓜,老窝瓜,大角瓜这些,放在地窖里都是能存住的!

    而罢园的小豆角,小茄子扭,小黄扭,辣椒扭,醃咸菜冬天配大碴粥也很好吃!

    这些东西不像做菜,需要手艺好,这些不需要手艺的活,钟晚晚乾的都可好了!

    魏麦穗听钟晚晚一说,也有些馋了,她跟魏婶子撒娇道:

    “妈,咱家今年也醃点唄,不然上顿芥菜条子,下顿萝卜条子,我实在吃够了!”

    魏婶子瞪了魏麦穗一眼道:

    “芥菜条子,萝卜条子怎么了,也没看你少吃了!”

    话是这么说,但是闺女想换个口味,又不用太多钱,就是多买点盐,多费点工夫,魏婶子是个疼闺女的,怎么可能不满足。

    反正家里蘑菇一夏天晒的,都足够吃了,魏婶子也不上山了,她跟著钟晚晚搭伴收罢园菜去了

    换罢园菜,也不用啥贵重东西,半块肥皂就够换自留地里的罢园菜了!

    就这,魏婶子还念叨给多了,给几盒火柴就行了,哪用上那么大块肥皂啊!

    为了不让钟晚晚吃亏,魏婶子帮钟晚晚找的都是人口多,自留地大的人家。

    2块肥皂换出去,钟晚晚要的东西就用不了的用了!

    魏婶子家里人多,自家自留地还被她勤快的大儿子,早早把东西清理完都扔出去了。

    所以换的人家比钟晚晚多不少,一家给两盒火柴,还换出去了2包火柴。

    这些东西该放地窖放地窖,该盐醃上的用盐醃上。

    因为要醃的东西多,凤英嫂子和翠红嫂子也在一旁帮著洗菜。

    翠红嫂子跟三人分享新鲜的瓜道:

    “我刚过来的时候,知青院里正热闹呢!那个白知青会醃什么辣白菜,说是好吃的不行了,给肉都不换!”

    “那神秘的,我就在门口多看两眼,人家赶紧把门关上,就怕我偷学了去!”

    凤英大嫂同仇敌愾道:

    

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