没有那么小气。你赶紧看看都要买啥,我马上安排。”
李春点点头,打发虎子先回去。
给四人组安排的活计暂时流產,只能拖到下午了,可也不能让他们在这乾等著,乾脆让老孟带著他们去铁路俱乐部滑旱冰,可把四人组乐疯了。
他们早就看著李楠的旱冰鞋眼热了,现在终於也可以切身体验了,乐呵呵跟著老孟去了旱冰场。
李春坐下想了想,写下十道菜,具体用哪八道菜,那得先去市场看看食材再决定了。
等老孟回来,俩人开著三马子来到裕华路市场,转了一圈儿,李春有了决定。
他负责挑选食材,老孟负责掏钱,俩人速战速决,不到一个小时就把食材买了回来。
李春最终確定的菜单是:水煮鱼,爆炒腰花,大盘鸡,孜然羊肉,红烧甲鱼,砂锅虾皮燉豆腐,以及一道萝卜丝猪肉丸子汤。
大盘鸡很適合北方口味,但需要把握尺度,辣椒少放一些。
在市场见到两块儿新鲜的羊里脊肉,李春才决定做孜然羊肉。
红烧甲鱼,铁路饭店本身就有这道菜,主要是给內部招待提升档次。
大脑袋也会做这道菜,但他做的红烧甲鱼李春品尝过,就算违心的夸讚他,也只能说是中规中矩,不给面子那就是太难吃了。
大脑袋连最基本的处理甲鱼都没整明白,做出来的成品能好吃才怪呢。