小石子就在前院，松萝、月团、云舒都在苏茶身边伺候着，还有几个婆子也在。
只有小栓子抢先一步，冒雨将苏承徽心爱的锦鲤送回铜缸中，也终于得到承徽的一份信任。
后院主子们本就不太爱用太监，要得到这份信任可不简单。
小栓子收着沉甸甸的一两银子，将小厨房的姜茶喝出了蜜味。
使了半数身家才来的云锦阁，果然是个好去处，太监们都是一条烂命，以后也有主子护着。
一两银子，一锅姜茶，几乎等于没有损失，苏茶从不会吝啬这些。
看屋外的雨没有停的迹象，又找出了上午放下的那本《山家清供》，其中已有不少缣帛书签。
《山家清供》记载一百零四种清淡饮馔，苏茶挑出几道想吃的。
晨起采集荷叶上的露水，与井水按一比三比例混合，煮沸后点茶，佐以薄荷叶，这道荷露煎茶，苏茶想着自己动手。
将西瓜、蜜瓜、荔枝去皮切块，置于冰雕碗中，淋桂花糖浆，以薄荷叶点缀，一道冰碗玲珑，也就是常吃的冰碗。
双姑姑说，还未到盛夏，小厨房每日分到的冰较少，等明日王公公就会为她呈上这一道冰碗玲珑。
小厨房的玉露做得一手好点心，又是双姑姑的心腹，将在苏承徽面前露脸的事送给王公公，这也是双姑姑的考量。
苏承徽想吃的青梅雪，则被双姑姑分给了玉露，两方均衡，才能尽心为承徽做事。
青梅去核填入冰糖，密封腌制半月，食用时以冰镇泉水冲洗，酸甜解暑。
书中描述的做法简单，玉露一听就知怎么动手，让双姑姑转告承徽，给她半月时间足够了。
苏承徽从书上看的都是些小食，做法并不苛刻，双姑姑往小厨房走了一趟，呈上一份葡萄霜。
鲜葡萄捣碎过滤取汁，用小厨房仅剩的冰块搅拌成冰沙，撒上糖后最能解暑。
书页没翻几页，葡萄霜倒见了底，这类寒凉之物，双姑姑并不允许她多吃，小小一碗，不过两三口。
抬眼望时，窗外雨停，日头已过偏西。
月团有说书先生的天赋，听月团说上一段，这一日便又悄无声息地滑了过去。
苏承徽今日从书中见到的碧涧羹，在晚膳时被端上了八仙桌。
嫩竹笋、冬瓜、薏仁同煮，加盐、胡椒粉调味，盛入青瓷碗，撒葱花。
一道竹笋冬瓜汤，这竹笋，是王公公指着小羹子、小禾子往外跑了几趟，才带回来的两根。
苏承徽喝了两碗，余下的，连同小羹子用剩料熬成的新汤，都落进了云锦阁一应宫女太监婆子肚里。
王公公耗尽人脉才做出的碧涧羹，得了云锦阁上下一致称赞。
等苏承徽休息了，双姑姑也回后罩房休息时，见到了眼巴巴等着她的王公公和玉露。
“王公公怎么在，这小厨房可留了人？”
“小禾子守着呢，新吊了鸡汤，饿不着承徽。”
“你知道分寸就好，今日吹的什么风，怎么都来了。”
双姑姑将玉露当成半个女儿，王公公也与她交情不错，两人也没有扭捏，直说来意。
“姑姑，这不是今日承徽的吩咐，心里没谱，想来您这儿请教请教。”
上面主子想吃什么新菜，吩咐小厨房，这可是机会。
冰碗玲珑做得简单，苏承徽祖籍不在南边，王公公习惯揣摩主子心意，是想请教这冰碗玲珑从何而来。
玉露也是如此，今日一连几道新菜，她也想着悟明白主子心意。
“这事啊，我不好说，承徽今日看了一本《山家清供》，都是里面的方子。”
两人是为了承徽而来，双姑姑是满意的，将心思用在主子上才是正道。
宫女太监一般是不识字的，她也不识字，整个云锦阁，只有承徽带来的松萝和月团姑娘识字。
想着松萝和月团两位姑娘，王公公也犯了难，这两位可是主子跟前的大红人，可不敢随意冒犯，一时踌躇不前。
最终还是双姑姑给两人拿了主意。
“怕什么？放心去就是，只要是为了承徽，两位姑娘不会怪罪的，伺候好主子才是正事。”
双姑姑从小厨房取了热水，在屋内泡脚解乏。
王公公跟玉露又去了月团姑娘的屋子，今日守夜的是琼枝，云舒正在为月团姑娘通发。
一听是为了承徽而来，月团也赶忙将两人请进屋内。
得知是想学《山家清供》，月团并不犹豫，答应有闲暇时就为他们读《山家清供》。
苏茶休息了，整个后罩房能睡下的人可不多。
绿卿与青黛、赵婆子、孙婆子同住一屋。
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