芦鸡的味道本来就好,比土鸡好吃很多。
他的芦黑鸡品种就更好了,而且都是散养出来的走地鸡,味道绝对没话说。
龙马老板亲自带著陈光明进了厨房,招呼厨师准备好了柴火和锅具,厨师是个经验丰富的大厨。
“陈老板,这鸡我先给你清洗一下,然后做个白切鸡,最能体现鸡肉的原汁原味。”厨师一边说,一边熟练地操作起来。
不一会儿,一只活蹦乱跳的芦黑鸡被宰杀、清理乾净,放进了锅里,用大火煮开后转小火慢燉。
约莫半小时后,白切芦黑鸡端上了桌子。
那金黄色光泽油亮亮的鸡皮下,是紧实而多汁、结构细腻又弹性的肉质。
陈光明和龙马老板还有几位店里熟悉的常客围坐在桌旁。
龙马老板夹起一块鸡腿肉放入口中细细咀嚼,只觉肉香浓郁且不腻,有股自然鲜甜回味久久不散。
他眼晴顿时亮了,惊喜道:“这味道比我想像中还要好,你这养的芦黑鸡,品质確实可以啊!”
“这就是走山芦黑独有的口感,不同於普通笼养土鸡。”陈光明笑著自抬身价,“因为它们在果园自由觅食,不仅吃果子,还啄虫子,所以营养丰富。”
旁边几位常客也纷纷品尝,都连连点头称讚。
“这滋味真是难得,比我们平时吃的大路土鸡强多了,而且听你说的,这鸡肯定比普通鸡还要补。”
“龙马老板放心,这批货我保证新鲜和品质。”陈光明补充道,“要是您满意,我们可以签订长期供货合同,我保证稳定供货。”
龙马老板听闻满意地笑了一下,说:“看来我们还得儘快推广,让更多顾客尝到这个好味道。”
试吃结束后,他拍了拍桌子,“走,我们接著谈价格和数量吧,我今天就先订购一百只试试市场反应。”
“没问题!”陈光明爽快答应到了这里,这笔订单基本上算是谈成了。
过程比他想像中还要简单些芦黑鸡的质量確实好是一方面,另一方面就是龙马老板確实不差钱,愿意为店里的招牌买单就像是之前买野味也是这样。
龙马老板非常擅长使用招牌来打开市场。
这一场双方也是双贏。
交易达成后,龙马老板提出,“我先用现金付一点订金吧,等货送过来了,我在慢慢结帐。”
陈光明笑道:“行,我先收1000订金,怎么样?”
两人握手言欢。
隨后,陈光明带著兴奋的几个人坐上拖拉机。
等开出一段距离,大舅才呼出口气。
刚刚谈价格的时候,他是大气都不敢喘一下。
“光明,真的是一斤卖三块五,不是一只?”
大舅满脸激动。
这个价格真的大大超过了他的预期。
一只芦黑鸡当四斤算,一只就要十四块了!
这个价格也太高了吧?!
一只小鸡仔抓过来才五毛,加上其他成本,一只芦黑鸡的成本才两块多,一只竟然能赚十二块!
等把所有的芦黑鸡都卖出去,能卖接近六千块。
按照之前说好的三个人平分,每个人都能拿到两千块,按照去掉成本这些,每个人都能赚一千八百块了。
半年时间赚一千八百块。
这在以前他是想都不敢想的,现在却成了现实!
如果再多养一些的话,还能赚更多!
“这价格也太高了吧。”陈父也在兴奋的。
他现在都恨不得去养芦黑鸡卖了。
“还是表哥厉害。”
余平和余安两兄弟也道。
他们感觉表哥的谈判技巧还是高啊。
如果是他们的话,绝对卖不出这么高的价格。
“物以稀为贵。”
“现在就算县城肯定都没有芦黑鸡。”
“而且,这芦黑鸡品种確实好,你们也养的好。”
陈光明笑道。
卖给饭店,这个价格其实不贵。
当然如果是菜市场,肯定卖不出这么高价是真的。
饭店就讲个招牌和面子。
这芦黑鸡肯定能成为招牌。
就算一斤卖三块五,龙马老板肯定都有点赚。
“哈哈,还是光明有眼光啊。”
“当时大家都以为那些鸡仔是病了,就只有光明看出来这是芦黑鸡,状態不好只是应激了。”
“不然,我们怎么可能那么低就买回家了。”
大舅高兴的把之前的事情拿出来说,对陈光明夸了又夸,这一次能赚这么多钱,真的靠陈光明答谢。
陈父听闻也一副与有荣焉的样子。
等回到家,大舅就文说起来。