还真被陈光明说对了，他们就是这么打算的。

    这里包括陈父在內，在家里也都是这么熬的红，没人感觉有什么不对。

    “古法熬的核心就是直风枪灶和连环锅。”

    “这连环锅需要控温，锅必须按温度梯度排列。”

    “你们自己一个锅的土方法，熬一点红还行，熬多了肯定糊锅。”

    陈光明有些无语了。

    看来前世村里的红滯销，除了镇上產的红確实太多外，这质量也是大问题！

    大家都不是傻子，肯定谁家红好买谁家的啊。

    如果红质量真的有问题，就算他能找到门路，也根本卖不出去啊。

    他算是服了，这些大人能靠谱一点吗？

    “这......光明你是怎么知道的？”陈村长目光闪了闪。

    他仔细一琢磨，感觉陈光明的话真有点道理，似乎也听人提到过类似的话。

    只是场中的大家都没有熬红的经验，当然是平时怎么熬，现在就怎么熬了，所以就按平时经验建了。

    “平时跟我一起混的里面就有一个家里是做红的，我去年进过他们的厂。”陈光明胡诌道。

    古法红可是镇上的招牌之一，他前世也专门了解过。

    虽然没有亲自熬过红，但理论知识他还是懂不少的，一眼就能看出问题。

    “那你去问问你朋友，这红该怎么熬？”陈父立马道。

    陈光明翻个白眼，“熬红手艺可是他们村的命根，怎么可能跟我说。”

    这一点他確实没说错。

    这熬红手艺就是只会下金蛋的鸡，根本不可能跟外人说。

    不然的话，村里早就向对方请教了，也不至於建个红作坊都不伦不类的。