灶台前，开始添火。

    卫昭一时间心中有苦难言，只能默默祈祷她这条鱼能安然出锅。

    见楚恒还要往灶膛里面堆木柴，卫昭立刻道：“不用放太多，鲤鱼需要小火慢炖，及时添一两根木柴让它在那烧着就好。”

    她将另一口锅里过了鱼的清水舀干净，重新将锅洗刷了一遍。

    那边卫吉祥将洗好的黄鳝也给她摆在了案板上，卫昭扯了块粗布将黄鳝擦干净，再切成均匀的寸段。

    叮嘱好楚恒这口锅用大火，卫昭将用到的葱姜蒜泥等调味料依次在锅台摆开，等铁锅烧热，便舀上一勺猪油在锅中化开，将葱姜蒜爆香，再将鳝鱼段煸炒至边缘微焦。

    此时鳝鱼的香味已经被激发了出来，楚恒不禁抽动鼻子细嗅了几下。

    卫昭却是沉稳得很，沿着锅边烹入黄酒，那一勺酒下去，香味瞬间扑鼻，竟让人有了几分醉意。

    这酒的后劲儿够足，舅舅应当会很喜欢。

    有些微晕的楚恒这般想到。

    烟火缭绕中，他看着卫昭依次将其他调料加入锅里。

    她嘴角含着几分笑意，头上做活时戴着的布巾包不住的几丝碎发调皮地垂在她的侧颜，让这个年纪尚小的小村厨更添了几分柔婉。

    良久，楚恒移开了视线，眸中却带着几分茫然地，伸手捂住了心口。

    那里酥酥麻麻，有些难受。

    “……楚恒哥！”

    卫昭伸手在楚恒眼前晃悠，终于把这人的魂给叫回来了。

    她有些疑惑：“你怎么了？身体不舒服吗？”

    楚恒有些不敢看她，只摇摇头：“没有，刚刚在想一些事情。”

    不待卫昭再细问，他便先道：“叫我是要做什么？”

    卫昭眨了眨眼，“哦”了一声，一手指着已经盖上盖子的锅说道：“鳝鱼炒好了，转成小火慢慢煨熟就可以了。”

    楚恒应了声“好”，将灶膛里烧的木柴抽出来了两根，摁在下面的草木灰里熄灭，锅底的火立刻小了许多。

    见他好像真没什么事，卫昭便抓紧时间去收拾别的菜。

    今日她本想着要不要包个饺子，不过昨天胡娟提前说了，她要包荠菜包子，到时拿来给大家当主食。

    卫吉祥和卫吉勇被她撵来卫昭家帮忙，这个时间也不知道她忙没忙完。

    心里想着这些，卫昭手上却也没停地打了好几个鸡蛋。

    家里的老母鸡最近也不怎么下蛋了，只进不出的，卫昭又开始盘算着什么时候把老母鸡给炖了。

    许是感知到了自己的命运，鸡窝里传来了一声嘹亮的嚎叫。

    正眯眼打盹儿的三斤被惊醒，顿时吼了回去。

    干啥呢？敢打扰小爷睡觉，是不是又忘记谁是这个家里的老大了？

    不知道小爷我正被这满院子的香味勾的心烦吗！

    能闻不能吃，狗爷心里的苦谁知道呢？

    自家狗子有多馋卫昭还是知道的，瞥见柜子上的挎篮里还盖着的几根大骨头，卫昭一拍脑门，懊恼道：“怎么把这个给忘了。”

    她几步走到门边，冲着外面喊：“勇子，过来帮忙。”

    等人过来了，她把骨头递了过去，又推着人往外走，嘴里念叨着：“廊下放着把柴刀，去帮我把骨头都从中间劈开。”

    这骨头上也没什么肉，不然卫昭说什么都不会要。

    不过骨头里面的油却也是个好东西，炖菜可香了。

    正好地窖里还有几颗冬天储存的白菜，等会儿再让吉祥哥去村头看看豆腐婶子家今天还有没有剩的豆腐，做一锅大骨汤炖的白菜豆腐，指定很香！

    又解决了一个菜，卫昭心里顿时更美了。

    心里掐着时间，卫昭隔一会儿便要看看鲤鱼和黄鳝有没有糊底。

    等鲤鱼炖的汤剩的差不多了，卫昭便让楚恒将火烧大。

    她小心地将鱼捞出来装盘，又将锅里的汤不停地烧火搅拌，等浓稠度差不多了，她滴上香油，将汤浇回了鱼身上。

    一道酱香浓郁的酱汁活鱼终于出锅了！

    鱼的鲜香配上酱香奇袭着人的嗅觉，那红润的色泽更是勾的人不由得食指大动。

    就在这醉人的浓郁香气里，另一股鲜美的味道也悄悄浸润着灶房里的每一个角落。

    红烧鳝鱼也做好了。

    卫昭起锅装盘，还在鳝鱼段上撒了点小葱叶当做点缀。

    楚恒整理着灶膛里的火，担心把锅烧穿了。

    等他忙完，一抬头，一块色泽油润的鳝鱼段便出现在了他的眼前。

    卫昭笑眯眯地道：“鲤鱼是整个的，不好分，就只能请你帮我尝尝这鳝鱼做的如何了。”