而后排排坐在灶头后面，边看着火候，边留心陈有财的做菜步骤。只不过看了那么多回，看着人一铲比小孩手掌都还大的猪油块，一勺满满都快要溢出的细盐……
娘两都觉心在滴血。
别提除却藏在橱柜里的香料外，灶台边上就这么大大咧咧的摆着两大排的佐料罐子。
醋、酱油、料酒、白糖这些寻常农户过年也舍得用的料外，还有红薯淀粉、芝麻油、胡椒粉、豆瓣酱、孜然粉、十三香。
后一种，那是种种金贵！
有时候，她们都害怕陈有财一个手抖，油、水飞溅到一旁的佐料罐子里去，污了金贵的佐料！
瞧着娘两瞅他的表情依旧跟防贼一样，陈有财本张嘴想要呵斥一句“别这么小家子气”，但一想自己不敢应下的搬家之时，还是硬生生止住了话。
客观而言，他勤快接活摆摊，但到手的钱花得也是痛快的，免得自己死后便宜了某些族亲。
因此没苦过衣食住行。
甚至先前他能豁的出去十几年银子救招娣，除却一丝怜悯外，更多的也是受了某些刺激——因文家两代对他老陈家有恩，他是在文家大朗走后赠银照顾孤儿寡母，外加上文斐也的确是读书人的模子，聪慧又乖巧。但没想到因文斐聪慧，就有些人叽叽歪歪的，甚至编派他跟文家嫂子上了。
所以他才花钱买下招娣。
十几两银子，村里正儿八经的聘礼，大半人都还没这个数！也比多年救济文家叠加的总数多！
这钱花出去了，某些闲言碎语是止住了。
只是没想到又朝有后娘就有后爹编派，让闺女伤心了。
陈有财想着，又忍不住叹口气自己跟闺女是一个脾气：经不得旁人刺激！
带着对闺女的担忧，陈有财对娘两开口道：“你们用心学，我在家有空从最基本的刀工开始教你们。不过你们也要做好准备，我是想县城买房的。因此以后要多接活，也要带你们打下手！”
“当家的，您这话客气了。您能教我们，便是我们的福气。”王来福感恩着，抬手按着招娣肩膀，都想让人跪地给陈有财磕个头。
学手艺，旁人那都是得磕头拜师，从小徒弟开始伏低做小伺候师傅好几年，才能得师傅指点。
招娣感受着肩膀传来的力量，立马顺势双膝跪地，感恩道：“陈爹，您放心，我一定好好学！”
徐家那谁高中秀才后，有不少人围拥上来。大伯夫妇见此便嚷着要堂哥学门手艺，起码能在县城找个体面的活计。
徐秀才显摆能耐答应下来。
但到最后有秀才老爷的颜面有银子，但堂哥还是被教导规规矩矩，要从打扫院子开始做起。
所以她现在真得真得很幸运了，是苦尽甘来，遇到菩萨了！
瞧着鹌鹑有感恩的招娣，陈有财满意的挑眉，示意人起来：“拔丝地瓜这道菜媛媛爱吃，用材也便宜。招娣你先记好相关步骤。”
“王来福你也记。”
“明天我们不在家，你们娘两就拿这道菜练练手。”
“地瓜不用太讲究刀工，雷刀块会切，油炸也简单。你们舍得放油就行……”陈有财说着，看着娘两紧张的盯着油灌，字字铿锵：“要想学厨，首先就改掉习惯，要舍得放佐料！”
“说直白点，钱不是攒出来的。像我岳父，乱世苟活一文钱都没有吧？可现在呢老人家在县城有房！”
“他要是想着攒着花，不舍得花钱请师傅，不舍得花钱买佐料自己在家琢磨，能有今日的成就？”
许烧烤的例子实在太过励志了，招娣都大着胆子应了一句：“陈爹，我会慢慢改的。”
王来福跟着附和。
见两人应的认真，陈有财嗯了一声，边翻着地瓜，边继续道：“最为核心是掌控糖浆。这一步等你们会放油翻炒后，我再教导。否则白糖更贵，一次两次废了，以你们的心性没准就不敢再下手了。”
两人听得白糖一词，齐齐点头。
陈有财：“…………”
陈有财：“…………”
陈有财：“…………”
絮叨着要点，陈有财眨眼间做好三道菜，并加鸡汤加热。
看着端菜出去的招娣，再看看王来福从橱柜端出还没吃完的红烧肉，他静默一瞬，没开口说什么，只顾去喊陈子媛吃饭。
陈子媛按着记忆坐定后，瞧着饭桌上泾渭分明的五道菜，偷瞄了眼端坐后满眼都是感恩的娘两，见两人把软烂的肉压在米饭上吃的那个香，眼睛扫都没扫过新鲜出炉的四道菜，最终没开口说什么。
一来，一穿越就与原身性格截然相反，势必会引起怀疑。
二来，娘两谨小慎微，也需要个过渡。
三来，也是最为重要的一点——原身也吃过剩