“就这么点鸡蛋,也就够你们几个吃的,我可舍不得吃。”
杏儿听到这就立马站起来,她快速走到放鸡蛋的箩筐旁边,然后捡起四个鸡蛋飞速到奶奶身边,磕蛋壳子,刷刷倒入碗里。
几乎是一气呵成。
李老太见她一下又打了四个鸡蛋放在碗里,心疼的直哎哟,“哎哟,哎哟,你这妮子,你这妮子,哎哟,心疼死我了,心疼死我了。
这么多鸡蛋你怎舍得?”
她作势就要拿起角落里面的扫帚打人。
李福生打趣道:
“杏儿,你还不快跑,等儿你奶的扫帚可就要打到你身上了。”
杏儿听到这话赶紧溜了。
李老太见她跑得飞快,气得都快冒烟了,可是又拿她没办法,只能给了儿子一个白眼,“你就是惯着她。”
李春花笑着说道:
“奶,您刚才不是说您舍不得吃吗?”
“那三妹不也是心疼您才去又打了几个鸡蛋吗?”
“哎,你这孩子就帮着你三妹说话。”
“娘,你快些把菜做好吧,我都饿了。”
“成成成。”
李老太心疼儿子,生怕儿子饿了,也就不再计较多打了四个鸡蛋的事儿。
她摸着麻油罐子往另外一口铁锅里面倒了些许麻油,只听见“刺啦”一声,麻油霸道的香味仿佛瞬间被热力激活,化作一团无形的烟雾往人鼻子里面钻。
好几日不曾沾油腥。
李福生忍不住吸了吸鼻子。
李老太看见油热了麻利地把一海碗野葱混合着的蛋液倒入铁锅里面。
蛋液着滚烫的麻油,边缘部分立马激起一圈欢腾的金色泡泡,发出满足的“滋滋”声。
混着野葱的蛋液以肉眼可见的速度凝固,膨胀,紧接着,李老太看着成形了才用锅铲轻轻推摊开,铺成一张厚薄均匀的饼子。
野葱一挨着锅底,那股冲鼻子的辛香也冒了出来。
它和麻油的醇厚,以及新鲜鸡蛋的鲜完美的混合在一起。
等到鸡蛋饼子煎成金黄,她便手腕一抖,利落地把野葱鸡蛋饼子翻了个面。
另一面在麻油的浸润下,同样的呈现出诱人的焦黄色泽。
一出锅。
李老太把野葱鸡蛋饼子盛在卢员外给的素白盘子里,那饼子金黄灿灿,上面还点缀着星星点点的翠绿,看着就好吃。
她想到儿子说饿顾不得烫手,直接撕下一小块鸡蛋饼子塞在儿子嘴里。
“福生,你不是饿了吗?”
“你先吃一口。”
李福生正要拒绝,可是老娘的把野葱鸡蛋饼子已经塞在他嘴里,他只好细细咀嚼起来,别说,这野葱鸡蛋饼子味道可真好。
李老太自己可舍不得吃一口。
她等着儿子吃完了才冲着外面喊道:
“春花,兰花,过来端饭了。”
“来啦~”
“来啦,来啦~”
李春花和兰花一起过来端饭盆,端盘子,正好李大山挑水也回来了。
李福生这才站起来吊着一只手往外面走去。
饭桌上。
野葱炒鸡蛋
大家看着野葱炒鸡蛋都忍不住咽口水。
但是谁都没动第一筷子。
还是等着李老太先给儿子夹了一筷子,其他人才开动。
张氏看着野葱炒鸡蛋却只是看着,不舍的吃一口,她的手渐渐地能动了,每一筷子却都是夹给娃娃们,自己就吞着糙米饭。
她觉得日子就这样就已经很幸福了。
杏儿可不管那么多,只要是老娘夹过来,她势必要夹一块回去给老娘。
“娘。”
“你吃。”
“杏儿吃。”
“娘已经吃过了,娘不吃。”
张氏习惯性地推辞着。
她觉得自己不吃,就是光看着娃娃们吃心里也是甜的。
杏儿可不管那么多,她强势地夹起野葱炒蛋直接喂在娘的嘴里,“娘,你就尝尝几口吧,等会儿还有烤山鼠呢。”
李大山性子粗犷些,他大口吃着糙米饭,大口吃着野葱炒鸡蛋,等咽下后才说道:
“对。”
“今天不是抓了四只山鼠,等会儿我们烤着吃。”
“成。”
“你记得多给你妹妹吃些。”
“娘我知道。”
兰花听到这话瘪了瘪嘴。
她心里清楚娘说的妹妹其实三姐。
杏儿瞧见小妮子心里不舒服了,她夹了一筷子野葱炒鸡蛋给四妹,“四妹,快些吃,吃完我