季荷花与季连山擀着饺子皮,林若蓝负责包。
她也不整太好看的花边,放好饺子馅儿后立刻双手一捏就成了型。
速度很快。
两个人擀着皮,她一个人捏,前后掐得差不多。
很快几十个饺子就包好了。
“老三,锅里的水沸了没,沸了就把饺子下锅。”
林老三从灶台后出来,揭开盖子瞅了一眼,“已经沸了。我这就下饺子。”
林若蓝摆摆手,让林老三洗过手再下饺子。
而她自己则是继续包饺子。
没有冷冻过的饺子熟得快。
前后没多会儿的工夫,白白胖胖的饺子就浮了上来。
“娘,好像差不多了。”
此时厨房里已经热气滔天,暖烘烘的,烟火气十足。
“再煮一会儿就差不多了。去剥点蒜头,切碎了放点酱油醋。”
“哎,娘,我这就去弄。”
眼瞅着锅里饺子好了,林若蓝的招呼季荷花与季连山,“先停一停,洗洗手吃上一碗,剩下的等会儿再包。”
这一时半会儿也包不完,吃饱了才好干活。
众人哪有不应的。
刚才的一碗汤和一点猪油渣,只是垫了一个肚角儿好么。
闻着屋子里白面饺子味儿,大家伙都已经馋得不行。
一人一盘饺子,每盘饺子十几个。
林若蓝也是想这一口,自己端了一整盘就开造。
夹起一颗白白胖胖的饺子,吹了吹,然后啊呜咬了一口。
唔,这熟悉的味道。
就是这个味儿。
林若蓝筷子不停,前后不过几分钟的工夫,一盘饺子就下了肚。
吃得她心满意足。
然后抬头一瞧,发现其他三人碗里都已经空了。
“娘,这个饺子味道真不错。”说这话的是季荷花,她觉得酸酸的,特别开胃。
她因为怀孕,胃口多少都有些影响。
先前为了肚子里的孩子,只能努力吃饭。
现在这一顿,她觉得十分合胃口。
林若蓝发现同道中人,有几分欣慰,“你要觉得好,下回我再去县城拿一点酸菜回来。这说酸菜不仅可以炒着吃,还可以炖汤炖菜,怎么吃都行。”
林若蓝以前第一次吃到酸菜的时候,其实有点不适应。
后来多吃了两顿,才觉得好吃。
之后时间久了,好长一段时间不吃,还会想得慌。专门去网购一些回来吃。
只是网购的总是不如自家腌制的干净卫生,她一年也就买上一次,吃上两三回,也就差不多解馋了。
如今在古代还能吃到这一口,那是满满的幸福感。
林老三与季连山第一次吃这饺子,虽然觉得有点怪,可毕竟是肉和白面做的香得很,一口一个,十来个饺子也是一会儿的工夫就光了盘。
“娘,你还吃吗?我再下一锅。”这么好吃的东西,季荷花还没吃够,她觉得自己还能吃下几个。
林若蓝摇头,“不用了,我已经吃饱了。”十几个饺子,已经超出了她以往的饭量。
要知道这可是自家包的,分量很足的饺子呐。
她肚皮都已经吃得圆鼓鼓了。
再多一个都吃不下。
“你们自己吃几个下几个,不用管我。”
于是林老三又数了四十个饺子下锅。
林若蓝:好家伙,这个时候的人,是真能吃啊。
要不家里条件好了,都不敢这么吃。
几人放下碗筷,继续手上的活计。
赶皮的赶皮,包饺子的包饺子。
而林老三则是把之前晾好了的饺子,端过去给宝珠吃。
宝珠早就对大人们碗里的吃食好奇了,此时瞧见自己也能吃上,乐得直拍手。
一家子又忙活了将近半个多时辰,才终于把所有的饺子包好。
大冬天的天气寒冷,外头的温度很低。
具体多少度,林若蓝不清楚,但感觉零下十几度是有的。
回来的时候,林若蓝就已经让林老三打了两桶水放在外面冻着。
林若蓝出去瞧了一眼。
木桶的上面已经结了一层冰。
他们因为老是做豆制品,晾晒豆腐干什么的。
晾晒的工具倒是不少。
如果没有的话,还得找一大块布出来放在地上。
以前她在现代,看见过是直接用塑料薄膜摊在地上然后上面放饺子冻的。
他们家有工具,就方便多了。
林若蓝包了许久的饺子,累得慌。