惊。

    “呃，我不动手，指点牛哥，让他来做！”李丹眼珠一转忙推到宋小牛头上，却又找了个很笨的理由：“嫂嫂身上不便，岂能让你劳碌？”

    朱氏面红耳赤，眼神古怪地看向丈夫。

    李著不好意思地笑笑：“三郎不是外人，我方才与他说了。”

    “唉呀，你这个人……！”朱氏嘤咛一声，以袖遮面，转身而逃。

    “大兄，我是不是说错话了？”李丹做个鬼脸。

    李著微笑摆手：“且不说这个。三郎，说了半天，难道你真的不想像为兄这样考科举、入仕途么？”

    见李丹使劲摇头，他只好叹息点点头：“也罢，我不强求。

    从小你就是兄弟当中最会读书的，颇有过目不忘之能。

    将来你何时改了主意，再捡起来亦不是难事。

    只是，那些打架、殴击的胡闹，以后切切不可再胡来了！”

    李丹起身郑重一揖：“长兄如父，丹承诺今后行事必三思，不敢劳兄长心烦！”

    其实那些东西早在李丹脑子里，唤醒记忆就好，哪还用费心背书？该背的东西上辈子都背得烂熟了，再活一回李丹不想还做个考虫！

    李丹走后，李著才回过神来，对朱氏道：“这小子莫不是看什么杂书了？

    我只说你不喜食李子，还未多言他便猜出你有喜。

    若非如此，难道他是会掐算的妖孽？”

    当晚，李丹果然带了宋小牛来，做了主菜椒盐烤鳟鱼、上汤三素、蒜蓉青蒿和五花肉炒双菇，还有个五彩汤。

    吃得李著连声喝彩，又问这五彩汤是什么做的？

    李丹告诉他这是用豆腐、鸡蛋、木耳、青笋（莴笋）和红萝卜（胡萝卜）五样切丝、烫熟后做出来的。

    李著赞叹不已，道：“就这刀工便不得了。

    罢、罢，三郎我算看出来了，你就是不考科举，凭这份做事的精巧、细密心思，将来也绝非池中之物。至少饿不死呀，哈哈！”

    那时候的家庭多数都是上午日头将顶时（十一点左右）吃朝食即午餐，傍晚太阳西斜时（下午四点左右）再吃夕食即晚餐。

    穷困人家是只有朝食（午餐），傍晚最多喝些野菜、块根煮的菜粥（没有粟米那种）。富裕人家就不同了，早起有早茶，甚至夜里还有夜宵。

    怎么吃、什么时候吃、吃多少、吃什么内容全由财富而定。

    所以从人的精神状态、肤色和胖瘦上，可以一眼区分对方的身份和地位。

    农耕社会里“民以食为天”，吃饱肚子是第一要务。吃不饱、活不下去，先得忙着找吃的，谁有心思管你三纲五常、伦理道德？

    所以古人悟出“仓禀足而知礼节”。社会发展的标志是看文化发展的宽度、厚度与深度（注释一），而影响发展的力，既社会生产力。

    生产力强大，社会发展在各个方面才能饱满，沿着坐标轴向的正方向不断延伸，反之则向负方向萎缩。

    吃饱肚子的前提是农业生产力获得释放。

    富裕代表着生产资料和工具的占有，具备了生产力释放的基本要素。

    基层农民却不然，他们的生产受到缺乏生产资料和工具的影响，继而是生活素质无法获得提升，面对灾害的抵御能力极为薄弱。

    这样的农业化社会实际上结构脆弱，这也是为什么自家里容易闹家产纠纷，彼此血亲之间虎视眈眈的原因，根本上是争夺生产资料和生产工具。

    一个县的县令（或知县）平日六成甚至更多的精力其实都用于处理这类矛盾，哪有心思放在基建、发展经济上？所以许多地方衙门陈旧、破烂，还不如个小富之家。

    封建制度虽然设计了“科举”这类阶级上升通道，使平民有机会获得士绅、士人、卿大夫等阶层地位，但成功者毕竟是少数人。

    绝大部分人还得靠内斗，争取从家族里的生产资料、工具中分一杯羹。

    “大兄可听说分家的事了？”李丹边吃边问道。想清楚这些事，他打算听听自己这位即将进入统治阶层的兄长如何说。

    李著苦笑：“听说了，一回来就听说了。没想到我李文洲有一日也要面对这些，所以说到底，还是俗人！”

    “就算当朝一品家里，怕也免不了这种事，只是样式不同，事由不同，多寡不同而已。但事情还是这个事，目的也还是那个目的。”

    李丹说着抬头看向李著：“母亲放出话来，要我与姨娘独立门户哩。”

    “我还以为你说的是大分家，敢情你说的是二房的小分家？”

    李丹一愣：“何为大分家？”

    “我回来次日，父亲叫我过去念叨，说起祖父遗产尚在大伯处打理的事。看他意思是想和大伯说说如何解决这事。我说的大分家就是这个。”

    “哦，小弟未料还有这桩。”李丹拍拍后脑勺：“