47、猎鹿
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    午饭是梅花鹿,

    赵振国在厨房的灶中添了柴火燃烧,待柴火燃烧殆,余下一坑炭火,她用芭蕉叶把鹿腿裹上,置于灶中,再添上一些柴火,

    “这?宋婉清颇为惊讶,这样能烤熟?

    “这样烤出来的肉更嫩。赵振国解释道,

    鹿腿确实烤好了,直接火烤不仅容易把肉烤焦,还会让肉中宝贵的汁水流失殆尽,火烤出来的肉往往柴的咬不动。

    不过这年代大家吃肉水煮比较多,爆炒比较少,因为缺油。

    别人家有肉吃就不错了,怎么可能跟赵振国一样,这么讲究。

    赵振国把土堆拨开,浓郁的肉香顿

    时弥漫在空气中宋婉清的鼻翼微微煽动着。包裹在鹿腿外面的芭蕉叶已经因为高温和肉的汁水变成了黄褐色正冒出徐徐热气赵振国用两根树枝把滚烫的鹿腿夹出来放在灶台上揭开外面的芭蕉叶两条鹿腿皆被烤的通红皮开肉绽从爆开的地方还能看到渗出的肉汁香气扑鼻。

    宋婉清早已饿了这样新鲜的做法也是头一次她拿起一条鹿腿上去就是一口被烫的龇牙咧嘴赶紧放下了。

    “哎哟嘶好烫好吃。”鹿腿汁水颇多咬下去肉汁在齿间炸开肉香伴随着灼热温度席卷每一个味蕾她急促吸气发出嘶嘶的响声。

    赵振国戏谑一笑:“媳妇儿你还是太瘦了多吃点细狗都没你这么瘦的。”他把鹿腿上的肉撕下来一些放在她的碗里又给掰了一半馒头给她。

    其间宋婉清一直维持着端碗扒饭的动作任由小碗垒起了肉山这回不仅缩着身子连小脸都红透了。

    吃着吃着宋婉清开始有点心疼了。

    赵振国上山基本都有收获兴许也会采集野果比方说今日的柿子山里有什么便吃什么。

    像今天他打的梅花鹿其实拿去卖的话可能会更划算。

    鹿算一种金贵的畜牲

    而且上山打猎她总是担心他。