我来了!这府里的吃食东西,你别说吃过见过,只怕你听都没听过,做梦都不曾想着过呢!肥鸡肥鸭炖肉炖羊吃腻了嘴,跑到厨房里讨鱼鲞来吃,还要嫌咸腥气重,敢情你生下来就这般娇气来着?”
眼看她们还要拉扯吵闹,梨月忙伸手挡住,将手里的鱼鲞递在莲儿跟前。
“罢了!莲姑娘,您今天过来是嫌鱼鲞小菜味道不好,若您不嫌弃,我斗胆给您出个小主意。您吃的这道黄鱼鲞是用火烤到微微发焦,细细撕做小条,当做下酒的小菜。鱼鲞是用重盐腌渍过的,火烤撕着下酒,只可配麦子酿的甜酒,甜酒味甘淡薄,正好能中和鱼鲞的咸腥气味。方才听您说用膳的时候,吃的是金华酒,那酒贵重浓厚,用来佐鱼鲞时,会加重咸腥味,以至于咸苦。”
“莲姑娘吃的菜肴是李娘子做的,但酒大约不是厨房送去的,不如换个酒再试试。姑娘若不信我的,尽可以派个小厮,去御街上所有酒肆小铺问问。但凡有卖腌渍鱼鲞做下酒菜的,都是下甜酒,没有用上等金华酒的。这两条黄鱼鲞您拿着,麦子甜酒咱府里怕没有,派人出去买,一斤也不过二三十个钱。”
梨月说完这话,对着李娘子也行了个礼,说鱼鲞不必拿,心意一定转到。
回头便冷了表情,呵斥小丫鬟把厨房院门打开,提着食盒子转身走了。
身后顿时传来李娘子的喝骂声,还有莲儿时不时的还口。