46. 摆摊
,如何精贵了。”妇人将东西塞进赵丽娘怀里,又道,“往后咱们也算半个邻居了,婶子可不能同我客气。”

    话都说到这个份上了,陶青禾便道:“如此便谢过阿姐的柿子了。”

    二人又寒暄几句后,眼见其他摊位的商贩已经开始吆喝起来,便又忙活起自家的事情。

    因着今日来州城摆摊,陶青禾已经提前和谭月琬商量好,待摊子上升起火,再现烙酥饼送到雅集轩。

    她抬头看了眼太阳,估摸茶馆不久便会开门,“阿娘,青苗,先烙一锅酥饼送到茶馆吧。”

    二人立马答应。

    赵丽娘开始揉面后,心才渐渐平静下来。因着东西都是提前准备好的,眼下只需拿起便能用了,而这些工作也是每日都要做的,各个步骤早已烂熟于心,自然也不必担心什么。

    待一切准备工作就绪,铁炉子也升起火。木炭在炉子里慢慢燃烧着,温度不一会儿便上来了。

    陶青禾将已经做好的生饼挨个放入铁鏊子里,再合上盖子。接下来便只需看好火候,等时间到了,再进行下一步。

    看着已经稳定下来的炉火,她不禁感叹,幸好现下未到冬天,木炭价格还算合适,八文钱买上一斤,倒也用得起。

    那边蒋秋娘早

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    已摆好自家要卖的东西。新通路的街道,一大早也没几个人经过。她也无聊得紧,只时不时看一眼旁边母女三人的摊子。

    那推车上只有大大小小的陶罐,其中两人还用草帘子围出一片地方,不知要做什么用。其他便只能看到那大些的姑娘架起炉子生了火,因此还不知她们做什么买卖。

    陶青禾对这草帘子却十分满意。早在摆摊前她就规划好了,自家这份买卖随时可能会被破解秘方,眼下便先用这法子遮挡一番。

    再者说,这当街做吃食,一旦有车马经过必会掀起灰尘。这草帘子多少也能拦些不是?

    摆摊之人的心思暂且不提,待时间差不多之后,陶青禾便掀起盖子,用木铲将酥饼挨个儿翻了面。只是这一掀却不得了,那酥饼的香气已经飘散开来。

    离得近的人最先闻到。蒋秋娘刚把柿子摆好,便闻到一股霸道的香气。她使劲儿嗅了两下,又抬起头张望起来。这是什么吃食?

    只胡乱看了一圈,并未见到哪里有做吃食的摊子,倒是隔壁摊子已经生了火……她又仔细嗅上一口,竟真是那边传来的?

    陶青禾哪里知道这一会儿的功夫,竟引起了旁边人的注意。她熟练地给酥饼翻完面后,便又合上了盖子。只待第一炉出锅,便要赶紧给雅集轩送去。

    自谭月琬找人改了好些唱曲后,雅集轩的生意也是越来越红火。相应的,需要的酥饼数量也翻了两倍。

    虽是换了大铁鏊子,一锅仍是做不出这样多的量,因此早上只做出一半先放到茶馆,待中午人多以后,再做出一半送过去。

    这样胡乱想着的功夫,铁鏊子里的香味越来越浓,这下不止隔壁摊子能闻到,便是再远些的人也嗅到了香气。

    有那嘴馋的人已经开了口,“这是什么吃食?闻着竟这样香?”

    听到一个村的人说话,蒋秋娘迫不及待回道:“是我旁边这位姑娘家的吃食。”

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