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一些,在这比灶房还冷呢。
不过倒是自由了不少,虽是扫梅园这一片地,但她拿着扫把爱怎么走就怎么走。
到了下午的时候就零星落下雪了,毕萝在灶房忙着,快到月底了,她能花的银子还没花完,今儿落了头一场雪,天冷得厉害,但大家看起来都很是高兴。
大娘子屋里的丫头过来传话,说今儿是初雪,大娘子和少爷姑娘们要一块吃饭,让灶房做拨霞供。
灶房忙碌了起来,收拾好的兔子被放在案子上,吴娘子亲自下手切了起来。
灶房里的娘子有几位刀工都是不错的,这道拨霞供最是讲究刀工,要把兔肉切得薄如蝉翼,鲜红的兔肉在滚烫的汤锅里涮,瞬间颜色由红转白,犹如拨弄的云霞,得名拨霞供。
几位灶房娘子都围着看吴娘子切兔肉,整个灶房就数吴娘子的刀工最好了,到了夏日吃鱼脍的时候也都是吴娘子操刀。
毕萝也围了上去,听说这拨霞供极为讲究刀工,只见兔肉在吴娘子手起刀落,兔肉被切得薄薄一层,铺在碎冰盘子里都要能看见下面的冰了。
毕萝眼睛亮晶晶的,“吴娘子好生厉害!”
旁边的娘子笑着说道:“那是,吴娘子可是从苏州卢家出身的,自小学的手艺。”
赖兴家的一听这话就不大高兴了,卢家又怎么样,现在旧主子早没了,是孟家的娘子在当这侯府的家。
毕萝津津有味看了一会儿也走了,她也得忙着做饭呢。
快到月底了,今儿又是今年的头一场雪,毕萝决定给大家伙加餐,拎了几只鸡哐哐给剁成块,准备给大家做萝卜炖鸡。
毕萝忙完给自己盛了满满一碗米饭,她下工晚一些,等她忙完灶房的娘子们都走得差不多了。
锅里给她留得有菜,今儿大家心情都挺好,饭食也都跟着好了不少,今儿给毕萝留的是红煨羊肉,毕萝坐在温暖的灶台旁吃了起来。
等她吃完饭雪落得更大了,她拎着灯笼溜溜达达去吴娘子那认字去了。