第61章 大功告成(加更)
    今天买得更多:五斤猪肉,一只鸡,一大块豆腐,一堆蔬菜,还有鸡蛋、粉条、调料。

    回来时,院子里已经干得热火朝天。

    坑挖得很快,戈壁滩的土质硬,但几个年轻战士力气大,镐头铁锹轮得虎虎生风。

    砌砖的也不慢,有了昨天的经验,今天更熟练了。

    林微微和苏晚晚把菜放下,就开始准备午饭。

    今天帮忙做饭的不只有胖嫂子,还有隔壁的李婶和王婶,她们两和胖嫂子关系好,一听说她来白团长家帮忙了,两人也乐呵呵的来帮忙。

    “先炖鸡,”胖嫂子说道,“鸡肉焯水,再下锅炒,加热水炖。”

    林微微烧火,这次她学聪明了,柴火架空些,火燃得旺,烟也少。

    鸡肉炖上,李婶开始处理猪肉。

    苏晚晚自告奋勇,想要学习做红烧肉,李婶就在旁边指挥,苏晚晚就按照步骤开始做。

    猪肉切成块,锅里放油,下白糖炒糖色,等糖冒泡变红,把肉块倒进去翻炒。

    肉块裹上糖色,变得红亮亮的,再加酱油、料酒、葱姜,加热水炖。

    林微微看着锅里红彤彤的肉,咽了咽口水:“晚晚,你可以啊!像模像样的!”

    苏晚晚脸微红:“是李婶教得好!”

    这话说得,李婶也喜滋滋的,她是越发喜欢这两个新来的小媳妇儿了。

    除了炖鸡和红烧肉,还准备了炒豆腐、醋溜白菜、土豆丝、菠菜鸡蛋汤。

    菜多,几人忙得团团转。

    切菜、烧火、翻炒、调味……苏晚晚虽然动作慢,但很仔细。

    林微微力气大,搬东西、倒水、递调料,配合得挺好。

    院子里,干活儿的人闻到香味,干得更起劲了。

    赵大勇一边砌砖一边喊:“弟妹,做的啥呀?这么香!”

    林微微探头出来:“红烧肉!炖鸡!等着吧,保管好吃!”

    “好嘞!”赵大勇乐了,“就冲这香味,我今天得多砌两排砖!”

    白戎北在那边挖坑,闻言抬头看了一眼厨房。

    厨房门口,苏晚晚正端着盆出来倒水,额头上都是汗,碎发黏在脸颊边,但眼睛亮亮的,神情专注。

    他看了两秒,低下头,继续挖土。

    白斯安坐在小马扎上画图,偶尔指导一下砌砖的角度。

    有了三个婶子帮忙,厨房里今天热闹得不行。

    三个婶子一边做饭,一边夸赞她们两。

    李婶看着苏晚晚炒菜,夸道:“晚晚这丫头,看着文静,干活儿还挺利索。这土豆丝切得细,炒得也香。”

    苏晚晚不好意思地笑:“我现学的,还差得远。”

    张婶说:“学得快就行!女人啊,都得过这一关。我刚随军那会儿,连火都生不着,现在不也啥都会了?”

    林微微在旁边烧火,接话:“婶子,您得教教我,我怎么老把火烧灭?”

    张婶笑:“柴火得架空,中间留空,空气流通火才旺。你塞得太实了,光冒烟不着火。”

    林微微恍然大悟:“原来是这样!”

    说说笑笑间,饭菜都好了。

    红烧肉油亮红润,炖鸡香气扑鼻,炒豆腐嫩滑,醋溜白菜爽口,土豆丝酸辣,菠菜鸡蛋汤清淡。

    桌子摆在院子里,菜摆上去,满满当当。

    “开饭了!”林微微吆喝一声。

    干活儿的人洗了手,围过来。

    赵大勇看着一桌菜,眼睛都直了:“我的天,这比昨天还丰盛!”

    白戎北扫了一眼桌子,目光在红烧肉上停了停,又看向苏晚晚。

    苏晚晚正拿着勺子给大家盛饭,脸上还沾着一点锅灰,但笑得很开心。

    “坐吧坐吧,别客气!”胖婶子招呼着。

    众人坐下,开吃。

    红烧肉炖得软烂,肥而不腻,入口即化。

    炖鸡肉嫩汤鲜,粉条吸饱了汤汁,滑溜溜的。

    炒豆腐外焦里嫩,醋溜白菜脆爽开胃……

    赵大勇吃得满嘴流油:“弟妹,你这手艺绝了!比食堂大师傅做得还好吃!”

    陈建军也点头:“确实好吃!白团长,白技术员,你们有福气啊!”

    苏晚晚在一旁笑着回答,“哈哈哈,这不是我的手艺,是婶子的手艺。”

    白戎北没说话,但夹红烧肉的频率明显比平时高。

    白斯安用左手吃饭,动作慢,但吃得认真。他尝了块红烧肉,点点头:“不错。”

    苏晚晚听见,眼睛弯成了月牙。

    林微微更得意:“那是!我家晚晚可是天才厨娘!”

    胖婶子笑:“两个丫头都不错!学得快,肯干,以后日子肯定越过越好!”

    这顿饭吃得比昨天还热闹。

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