红酒醒酒的目的是为了改善红酒的风味和口感，让其达到最佳品尝状态。

    红酒中的一些芳香物质、口感物质和色素物质需要透过空气来发挥作用。在醒酒的过程中，酒体中的这些物质会与空气中的氧气发生反应，释放出更多的香气和口感物质，从而使酒体更加醇厚。

    红酒中的酸度和单宁含量较高，有些酒会显得过于酸涩或过于单宁。而在醒酒的过程中，酒体中的这些元素会被平衡，使得红酒更加柔和。

    小姑问了情况，周林说，这回随飞机运回了一批红酒。有三百多瓶。如果这边的价格与需求好的话，那边将会用船运一些过来。

    坐了半个小时，周林便开车离开。

    他要回家，再装一些东西，赶下一场。

    因为，送礼有讲究的。最好是上午。

    中国传统的习俗里走亲戚都是上午12点之前，下午和晚上是不适合走亲戚的，如果去了，主人家不仅不会感激还会生气，严重的还会引发矛盾。

    上午朝气蓬勃，蒸蒸日上，欣欣向荣，上午寓意吉祥如意，顺顺当当，一帆风顺，一年之计在于春，一日之季在于晨。

    小姑也知道周林要去给大姑送礼，所以，就没有留他在家吃饭。

    周林来到大姑家，帮忙将东西搬进了屋内。

    大姑父不在家，他要上班。

    中午，周林在大姑家吃的饭。也是醒了一瓶红酒。

    大姑喝了后，连连夸好酒。

    “林儿，明天，你装一起红酒，还有法国带回的礼物，给你伯父送过去。 ”

    周林说，“我不知道伯父住在什么地方。 ”

    “你先到我家来，我带你过去。 ”

    “好！大姑，伯父喜欢什么？ ”

    “你伯父不喜烟酒，就是一个苦行僧。但是，你伯母喜欢抽烟、打牌，也喜欢喝咖啡、品红酒。你带的东西，她喜欢。不过，你那些法国的点心，你伯父喜欢。 ”

    周林记住了。

    下午，周林回到了家中。