试生产定在周六，那天一早，食品厂就热闹起来。

    李向南提前从养猪场拉了几十根后腿肉，从面粉坊拉了五千斤面粉，还准备了肠衣和调料包。

    工人们各就各位，王师傅负责香肠机，小周负责油炸锅，其他工人有的包装，有的搬运，忙而不乱。

    香肠机“嗡嗡”转着，肉香飘满了车间，连路过的村民都凑过来闻：“这啥香味啊？这么香！”

    “是香肠！李老板他们做的香肠！”有人回答，村民们都围在门口，想看个究竟。

    方便面生产线也没闲着，和面机把面粉和成面团，压面机压成薄薄的面片，切刀切成细条，放进油炸锅，金黄的面条浮起来，香味混着肉香，让人直流口水。

    李慧和李卫也来帮忙，李慧负责把香肠装进印着“辽源香肠”的包装袋，李卫负责贴标签，兄妹俩配合得很默契。

    初夏带着饭菜来的时候，正好赶上第一批香肠和方便面做出来。

    她尝了根香肠，肉香满口，咸淡适中，还有点回甜。

    “好吃！比市面上卖的还好吃！”

    李向南把香肠和方便面分给工人们，大家边吃边赞，王师傅抹了抹嘴：“李老板，咱们这产品，肯定能卖爆！”

    试生产很成功，做了两百斤香肠、五百包方便面。

    周一早上，李向南带着李强，用卡车把货送到了供销社。

    张主任看见香肠，赶紧拆开一根尝了尝，立刻让伙计摆上货架。

    “这香肠得卖五毛钱一根，比省城的还好吃，肯定有人买！”

    下午，李向南接到了张主任的电话，声音里满是兴奋。

    “李老板！香肠卖了一百三十斤！方便面卖了三百包！还有人来问，明天还有没有货！”

    李向南心里一块石头落了地，他走到车间，看着工人们正在生产第二批货，香肠机转着，油炸锅冒着热气，心里满是欣慰。

    夕阳透过窗户照进来，洒在机器上，洒在工人们的脸上，暖烘烘的。

    李强走过来，手里拿着销售账本。

    “爸，供销社货款都收了，一共九百八十块！”

    李向南接过账本，看着上面的数字，忽然觉得，所有的辛苦都值了。

    这个数字虽然不多，但是代表着他们的第一步，已经迈了出去，今后的路，只要他们不走歪，就会越来越好。

    他想起三个月前，第一次来食品厂，看到的是破败的厂房、无精打采的工人。

    现在，厂房干净了，机器转起来了，工人有了干劲，产品也卖出去了。

    “爸，咱们以后能把香肠和方便面卖到省城吗？”李强问。

    “能！”李向南点点头，“等咱们再稳定一段时间，就去省城的百货大楼谈，让全省的人都能吃到咱们辽源产的香肠和方便面！”

    晚上，李向南请了工人们吃饭，在食品厂的食堂里，摆了五桌，有红烧肉、炒鸡蛋、凉拌黄瓜，还有刚做的香肠和方便面。

    大家边吃边聊，说着厂里的事，说着以后的打算，笑声飘出了食堂，飘满了整个食品厂。

    王师傅举起酒杯，对着李向南说：“李老板，我敬你一杯！要是没有你，咱们这厂子早就黄了，我们也没饭吃了！以后，我们跟着你干，好好干！”

    “对！跟着李老板干！”工人们都举起酒杯，声音洪亮。

    李向南也举起酒杯，看着眼前的工人，看着身边的家人，心里满是希望。

    他知道，这只是第一步，后面还有很多事要做。

    扩大生产、打开省城市场、建职工宿舍……