9. 第 9 章 “打扰一下。”
    “打扰一下。”

    声音不高,却奇异地让两人都顿住了。男人横过眼来打量她:“你谁啊?”

    昼枝从人群中挤进来。目光落在那半杯溅出污渍的咖啡上,“您说咖啡不干净,具体是喝到了异物,还是口感有问题?”

    “你是这家店的老板?”

    昼枝笑而不语,拿起杯子,轻轻闻了闻。

    男人被她连贯的动作弄得一愣,随即更大声:“我老婆肚子不舒服,谁知道他们加了什么!”

    “如果您坚持是卫生问题,我们可以现在封存这杯咖啡,联系市场监管部门现场取样。毕竟,澄清事实对店主、对您都很重要。”

    “但如果你是污蔑的话,相信警察也会让你承担相应后果。”

    “先生应该还没结婚吧。我们也能请警察来确认下,你说的怀孕女子的身份。”

    男人的脸色变了又变,他最终咕哝了一句“晦气”,抓起外套,头也不回地走了。

    围观的人群看到这自然明白发生了什么,嘘声遍布。

    店主看着男人的离去,长长舒了口气,摘下眼镜用力擦了擦,这才转向昼枝:“太感谢您了。我真不知道该怎么办才好。”

    “没什么。”昼枝的目光扫过店内。咖啡豆的香气传递过来。她找了个位子坐下来。

    “那个男的杯子里面装的是雀巢的速溶咖啡。只是杯子是你们的。”

    如果报警的话警察也能很快调查出来。

    恰好店主送了杯手冲给她,她端起抿了一口,香气在口中缓缓化开。

    昼枝品了品难得起了兴趣。

    她拿过桌边的菜单,轻挑眉,她还以为是家咖啡店,没想到主打是卖意面和其他饮料。

    “来份意面吧。”

    “欸,好的。”

    店里的员工刚刚也目睹了那场闹剧,只是一直在维持店内的秩序,才没来的及出去。

    年纪娇俏的女孩凑到的店主身边,目光黏在了窗边的女子身上。“林哥,你有没有发现。那位客人好有气场啊。”

    店主林旭撇了眼,女子像是刚刚运动完回来,身上穿着黑色系的运动套装。她梳着低马尾,散落的些许发丝黏在了她的脖颈处。

    后背笔直,有种不惹事也不怕事的魄力。

    她估计不知道周围的女孩们一直在看着她,或许知道但也不在乎。

    “好帅。”店员撑着脸。

    她看着穿着Lolita服装的女孩拿着手机走了上去,也有点跃跃欲试。

    但很快,她听见”不好意思,我只是出来吃饭的。没有带手机。“

    谁听不出来这是个婉拒的推辞呢。

    果然,只见那个Lolita客人,垂头丧气的回来。

    林旭将意面端上来。

    看着女子吃了口,脸色僵住了。

    她的神情有点怪异,难得的生动,倒是让人觉得她的年纪有了真实感。

    “老板,你为什么想不开要开意面店?”

    这条街前后三百米内,有四家主营简餐的店铺,其中两家将意面作为主打。斜对面那家‘意坊’,开业七年。老板请的员工是去意大利进修过的店长。

    她的视线扫过厨房方向,“你的厨房是明档,但布局不合理,煮面区和备菜区动线交叉,高峰时段必然混乱。两人桌离出餐口太近,顾客会不断被往来人员打扰,翻台率或许不低,但顾客体验和平均消费金额上不去。”

    “给你两个建议。第一,去查查附近哪家咖啡店的生意最近有明显下滑,或者哪个咖啡品牌的加盟商跟你房东接触过。今天那个来找茬的男人,手法拙劣,更像是被人怂恿来搅乱你生意、败坏你口碑的。”

    “第二,尽快调整定位。主打精品手冲咖啡。优化厨房布局,哪怕只是简单调整设备位置。桌椅重新排列,增加一些适合单人久坐或安静交谈的角落。这样会更好。”

    “当然这只是我的建议。”

    林旭听得呆了,对方在短短时间内,仅仅凭一杯咖啡、一盘面、一次观察,就几乎把他店铺剖析得明明白白。

    他喉结滚动了一下,再开口时,语气已带了敬畏:“您,您是做餐饮咨询的?还是……”

    昼枝没有直接回答,拎起了运动背包起身“碰巧对消费和市场有点观察而已。你的豆子很好,别浪费了。”

    林旭双手接过名片,如同接过什么重要的东西,眼睛亮得惊人:“我明白了,太感谢您了!您看,我该付您多少咨询费?”

    “不必了。”昼枝站起身,“就当是换你这杯好咖啡了。祝你好运,林老板。”

    ——

    昼枝正对着笔记本电脑屏幕上滚动的数据流,房间内只有键盘轻微的敲击声。直到张姨的脚步声停在书房门口,带着些许犹豫的叩门声响起。

    “枝枝,门口有个纸袋

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