5. 第 5 章
起一颗饱满的花椒,颗粒上还带着干燥的质感,硌着指腹微微发痒。

    她凑近嗅了嗅,麻香中带着一丝清冽,眉梢不自觉地扬了起来,眼底亮得像落了星子的湖面。

    “够了够了,谢谢你呀。”她的声音软乎乎的,带着藏不住的雀跃,尾音还轻轻上扬了一下,像颗甜甜的糖。

    有了这些调料,卤兔肉必定香得勾魂,好感度达标肯定不在话下。

    系统奖励应该稳了。

    温姝尧转身去拿案板上的野兔,刚直起身,脚踝处的酸胀就顺着腿骨往上窜,疼得她下意识蹙了蹙眉,连忙伸手扶住灶台边缘稳住身形。

    周今安眼尖,立刻奶声奶气地道,“娘,你是不是疼呀?”

    “娘没事。”听到这个小奶音,看到她关心的眼神,温姝尧觉得自己一天地疲惫都被扫清了,她看着可可爱爱地周今安道,“娘给小安做香香地卤兔肉。”

    虽说安慰了周今安自己没事,但温姝尧也是缓了两秒,才弯腰,用那把边缘钝了的石刀慢慢切肉。

    刀刃不够锋利,她只能顺着兔肉的肌理下刀,每切一下都要稍稍用力,脚踝的疼痛让她动作一顿一顿的,额角又渗出细密的汗珠,顺着脸

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    颊往下滑,滴在案板上,晕开一小片湿痕。

    好在她切得极有耐心,肉块切得大小均匀,既方便入味,又能缩短炖煮时间。

    切完最后一块,她扶着灶台慢慢站直,踉跄着把肉块倒进陶盆里,又舀了些雪水没过兔肉,用手轻轻搅动,让血水充分浸出来。

    灶膛里的火苗被拨得更旺了些,橘红色的火光映着温姝尧的侧脸,把她垂着的眼睫染得暖融融的。

    她先往陶锅里添了半锅雪水,待水沸后,她拎起陶盆,顺着锅沿慢慢把兔肉和血水一起倒进锅里。

    肉块遇热,立刻咕嘟咕嘟冒起一层灰褐色的血沫,她握着木勺,手腕微微用力,趁着浮沫还没凝结,一勺一勺细细撇净,连角落的小血沫都没放过,动作虽慢,却格外细致。

    撇净血沫后,她把陶锅从火上挪开少许,倒去大半热水,只留没过兔肉的底汤。

    接着打开那三个小布包,指尖捻起一点八角碎和桂皮粉,小心翼翼地撒进去。

    她不敢放多,怕盖过兔肉本身的鲜香,又捏了几颗花椒丢进去,辛麻的香气瞬间随着热气飘了出来。

    过了一会儿,她又从火堆里捡了块余温尚在的木炭,垫在陶锅底下,让锅底保持微沸的状态。

    慢炖才能入味。

    温姝尧时不时用木勺舀起一点汤汁,淋在露在外面的兔肉上,让味道均匀渗透。

    随着时间流逝,锅里的香气渐渐变得浓郁起来。

    起初是香料的辛香带着点麻意,后来慢慢融进了兔肉的醇厚,煮到半途,她又往锅里加了一小撮盐,那点咸味像是催化剂,瞬间让香气变得鲜活起来,浓而不腻,勾得人鼻尖发痒。

    热气顺着陶锅的缝隙往上冒,氤氲的白雾漫满了狭小的土屋,连墙角的寒气都被驱散了几分。

    卤香钻进鼻腔,带着肉的油润和香料的层次,缠缠绵绵地绕着人不肯走。

    周今安已经忍不住,把小鼻子凑到锅边,深深吸了

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