这三进四合院的布局，此刻显出了它作为大宅的实用性。
前院地势开阔，包括个厢房，摆了足足三十多张大圆桌，主要招待的是杨家西村的村民以及寻常亲友。
男人们一桌，妇人们带着孩子另聚一桌，泾渭分明。
虽是寻常百姓，但今日都换上了浆洗干净的衣裳，脸上洋溢着喜气。
内院则更为雅致，摆了十几张大圆桌，
招待的是王政兴夫妇、四大家主、杨虎、杨坚等有头有脸的人物，以及杨九狼的至亲，如杨月华夫妇、姜二娘的娘家人等。
同样是男女分席，主次分明。
王政兴、钱万金等人自然是坐在上首的主桌，杨九狼亲自作陪。
这种安排，既符合了古代的礼仪规矩，同时，将村民和贵客分开，也能让双方都更自在些。
管家周济此刻如一只不知疲倦的陀螺，在前院和内院之间来回穿梭。
指挥着临时帮忙的村民和新买的几个粗使小厮、婆子，确保每一桌都有人照应，茶水瓜果及时供应。
他指挥有度，但每个指令都清晰明确，显露出几分干练。
钱账房则在垂花门旁设了个小几，再次核对着礼单和今日采买的各项支出，算盘珠子拨得噼啪作响，一丝不苟。
他心里清楚，这乔迁宴既是族长的人情场，也是他这个新账房展现能力的机会。
吉时已到。
杨九狼站起身，端起面前的酒杯，环视一周。
内院的喧嚣声略略降低，前院的声音也透过垂花门传了过来，带着一种鲜活的市井气息。
“诸位，”杨九狼举杯，“今日杨某乔迁新居，承蒙各位赏光，九狼在此谢过。”
他顿了顿，目光扫过王政兴，又看向村民：
“往后的日子，还望各位一如既往，互助互持。这杯酒，我先干为敬！”
说罢，一饮而尽。
“杨族长客气！”王政兴含笑举杯。
“族长敞亮！”前院传来村民的呼应。
众人纷纷举杯，气氛瞬间被点燃。
“上菜！”周济在旁适时扬声喊道。
早已在厨房外等候多时的上菜队伍立刻行动起来。
李厨娘指挥着几个身强力壮的汉子，将一口口热气腾腾的大盆菜肴端出。
第一道大菜隆重登场。
负责传菜的十几个年轻媳妇和半大小子，他们排成几路，
两人一组，抬着一个个巨大的陶瓮，脚步沉稳地从临时搭建的厨房那边走来。
陶瓮用黄泥封口，尚能闻到一丝丝若有若无的奇异香气，引得众人纷纷伸长了脖子。
“这瓮里是啥宝贝？闻着就香！”前院有性急的汉子已经忍不住嚷嚷起来。
“莫急，莫急，好东西都在后头呢！”旁边有人笑着应道。
管家周济指挥传菜的村民将陶瓮小心翼翼地放到各桌中央的空位上，然后用小锤轻轻敲开黄泥封口。
嗤——！
一股浓郁至极的肉香伴随着蒸腾的热气，猛地从陶瓮中喷薄而出，瞬间席卷了整个院落。
“雄踞安业——焖熊肉！”周济适时高声唱菜名。
陶瓮之中，是大块大块炖得糜烂的熊肉，色泽酱红油亮，
汤汁浓稠，肉香中夹杂着山间特有香料的复合味道，光是闻着就让人食指大动，口舌生津。
“我的奶奶，真是熊肉！”
“族长威武！又给咱们弄来熊肉吃了！”
“是啊、是啊，上次只吃过几小块，我现在都还念念不忘。”
前院的村民们顿时发出一阵惊叹和欢呼，特别是那些来自外村的人。
熊肉啊，这可是寻常人家一辈子都难得一见，更别说吃了。
紧接着，一道道精心烹制的菜肴流水般被端了上来。
“鸿运当头——红烧野猪肉！”
野猪肉被切成方正的大块，用冰糖炒出诱人的焦糖色，
再配以八角、桂皮等香料一同焖煮，肥而不腻，瘦而不柴，红光油亮，看着就喜庆。
“金玉满堂——扒全肘！”
整个猪前肘用秘制酱料卤煮得软糯脱骨，用筷子轻轻一拨就能分开，皮肉皆是入口即化，咸香适口。
“年年有余——清蒸鲈鱼！”
峡谷湖泊里捞出来的鲜活鲈鱼，足有三斤多重，只用简单的葱姜去腥，上锅清蒸，最大限度地保留了鱼肉的鲜美。
出锅后淋上滚油，撒上葱花，白嫩的鱼肉在酱汁的衬托下，更显诱人。
“五福临门——烩野味！”
野猪肉丁、狍子肉片、野山羊肉条，配上时笋、香菇、木耳等山珍，用高汤烩成