全肘）——猪肘子用秘制酱料卤制，软糯脱骨。

    年年有余（清蒸鲈鱼）——选用最新鲜的鲈鱼，葱姜去腥，最大限度保留鲜美。

    五福临门（烩野味）——野猪肉、狍子肉、山羊肉等切块，与香菇、时笋等同烩。

    节节高升（焖羊排）——精选羊排，配以萝卜，文火焖制。

    富贵花开（炒时蔬）——各色时令蔬菜，猛火快炒，碧绿生青。

    金鸡报晓（煨整鸡）——肥嫩母鸡，入瓮加山菌吊鲜，小火慢煨，汤浓肉酥，预示大吉大利。

    十来口大锅同时开火，蒸、煮、炒、炖、烤，各种烹饪手法齐上。

    李厨娘沉稳指挥，额上见了汗，也顾不得擦。

    村妇们有的负责烧火，有的负责传递食材，有的负责清洗锅碗瓢盆，笑语喧哗，却忙而不乱。

    肉香、菜香、作料香，混合在一起，形成一股浓郁诱人的味道，飘散在整个峡谷。

    孩子们最是嘴馋，围着灶台打转，时不时伸长脖子看，被大人笑骂着赶开。