第36章 杨二狗又调戏小寡妇
    山脚下,茅草屋,杨九狼提着鱼回来。

    “九狼,你回来了。咦,这么多鱼,你抓的?”姜二娘正在院子中裁作衣服。

    “对,今天中午我们吃鱼。”

    “这些鱼要怎么弄?”

    这确实是一个问题,这时候缺少各种调料,着实不好办。

    如果有酸菜就好了,可以做一道酸菜鱼。他想到家中有花椒,但没有干辣椒,勉强可以做一道水煮鱼。

    还有一个做鱼最常用的调料没有,那就是料酒。

    “001,料酒如何自制?”

    【叮,自制料酒其实是一个相对简单的过程。

    所需材料:黄酒、高度白酒、葱、姜、糖、花椒、八角、桂皮、香叶等香料。

    制作步骤如下:

    ... ...

    】

    又是高度白酒,厨房中缺少它,好像处处行不通,看来有必要把它给弄出来。

    能在及格线上完成九年义务教育的人都知道白酒的蒸馏原理:

    酒精(也就是乙醇),它的沸点比较低,约在78°C,而水的沸点则为100°C。

    利用两者的挥发系数差,通过蒸馏的方式就能将酒精提纯。

    目前获取高度白酒的方式有两种:一,通过发酵粮食,然后蒸馏酿造。二,购买市面上的低度糯米酒,直接蒸馏提纯。

    第一种方式工序复杂而且需要的时间较长,暂不考虑。第二种方式就相对简单,根据需要随时可以蒸馏获取。

    当然,通过第二种方式所得到的白酒,不管口感还是质量都远不及第一种方式直接酿造出来的白酒。

    不过也没关系,用做调料,口感和质量不是很重要,要的是高浓度酒精的杀菌、消毒和去腥效果。

    “九狼?”看到杨九狼愣着不动,姜二娘呼唤了一声,“这些鱼直接杀来煮吗?”

    “哦。”杨九狼从白酒的制造原理中回过神来,“我们留下一条黑鱼和一条鲈鱼,黑鱼可以做水煮鱼,鲈鱼直接清蒸,其余的我待会拿给奶奶和四哥。”

    “好,我现在就去宰杀。”姜二娘挑选了一条黑鱼和一条鲈鱼就拿到厨房。

    而剩下的鱼,杨九狼提着来到了杨奶奶的家,“奶奶,你要什么鱼,随便挑。”

    “这些鱼...你抓的?”看到杨九狼手中提着这么多鱼,杨奶奶有些惊异地问道。

    “对呀,厉害吧。”

    “你小子还真是长本事了。”杨奶奶夸了一句,“不过,我就一个人吃不了多少,给我一条鲫鱼就可以。”

    “好,给。”杨九狼挑了最大那条鲫鱼递给杨奶奶,“奶奶,你的菜地里有生姜吗?我去挖一点。”

    “有,在菜地西边的角落,旁边还有葱,你也可以摘一些回去洒在鱼汤上。”

    “好。”

    最后,来到四哥杨九豺住的屋子,四嫂吴氏只拿走了一条黑鱼和一条鲫鱼。

    看着手中还剩下的一条鲈鱼和两条鲫鱼,杨九狼转头向杨二狗的家走去。

    杨二狗住的院子有两间泥土墙茅草屋,条件稍微比杨九狼好一些。

    “二狗。”来到院子的篱笆门外,杨九狼喊了一声。

    不一会,从屋子里走出一个十二三岁的小女孩,是杨二狗的妹妹杨小妮。

    “九、九狼哥。”杨小妮有些腼腆地打了一声招呼,“我哥,他、他不在家。”

    “哦,没事。这里有几条鱼,你拿进去。”杨九狼把手中的三条鱼递给杨小妮。

    “给、给我们的?”杨小妮有些不确定得问道。

    她知道杨九狼跟她大哥杨二狗一样,不去偷别人的东西就好了,哪还会送东西给别人。

    “对,快拿着吧。”

    “哦。”

    ——

    大山外围,树林中,小寡妇廖芬贝正在捡拾柴火。

    而这时的杨二狗就像一只苍蝇一样围在旁边,“廖姐姐,我帮你捡。”

    “不用,你快点离开。”看到又是这个烦人的家伙,廖芬贝想不明白...自己是什么时候招惹上对方的。

    “我为什么要离开。”杨二狗马上耍起无赖,“我也要捡柴火,我家也没多少柴火了。”

    “那你就不能换一个地方吗?干嘛挨着我。”

    “我这不是怕你危险吗。你说你一个年轻貌美的女人,单独来这么偏僻的地方,如果遇到坏人怎么办?”杨二狗无耻地说道,自己都没有意识到,他才是那个坏人。

    “村里还有比你更坏的人吗?”廖芬贝脱口而出,这是杨二狗给人的刻板印象。

    “有啊...,九狼哥就比我坏。”为了保住自己的形象,杨二狗继续且夸张地说道,“他可是经常偷看女人洗澡的,我才不会像他,去做这么丢脸的事。”

    杨二狗说

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