第158章 臭叶子变救命粮
    “嗯?凉快!滑溜!”

    林建国咽下去,又夹了一块。

    “没什么怪味,有点草香,这酱汁儿也咸淡正好。老婆子,你也尝尝。”

    王秀英这才敢动筷子,吃了一口也是连连点头:

    “真不赖!这大热天吃这个,心里头那股燥热劲儿一下就没了。卫家,这真是什么做的?”

    “就是后山那种臭黄荆叶子做的。”

    林卫家肯定地说道。

    “这东西咱们山里有,以前没人知道能吃,都当柴火烧了。现在这就是咱们的救命粮。”

    林卫疆在一旁早就忍不住了,端起碗呼噜呼噜几口就吃了个精光,抹了抹嘴说:

    “三弟,这玩意儿顶饿不?”

    “水头大,顶饿是差点,但是能骗饱肚子,吃了不难受。掺着点红薯干吃,能省下一半的口粮。”

    林卫家解释道。

    “那也行啊!”

    林卫疆眼睛放光。

    “咱们山沟里那臭黄荆多了去了,要是都能做成这玩意儿,村里人就不怕挨饿了。”

    林建国放下了筷子,神情变得严肃起来。

    “卫家,这手艺难学不?”

    “不难,一看就会。”林卫家说。

    “那成。”

    林建国站起身,把烟袋锅往腰里一别。

    “卫疆,你去把你爷爷、二爷爷,还有你三叔都叫来。

    卫家,你歇口气,一会儿咱们就上山,你现场教教大伙儿怎么认这叶子,怎么做这豆腐。

    这事儿不能耽搁,早一天学会,村里人就少饿一天肚子。”

    林卫疆应了一声,提着鞋就跑出去了。

    没过半个钟头,林家老宅的几个主事人就都聚到了林建国这院子里。

    林大山老爷子拄着拐棍,看着桌上剩下的半盆神仙豆腐,听林卫家把这东西的来历和做法一说,老爷子激动得胡子都在抖。

    “好!好啊!”

    林大山重重地顿了顿拐棍。

    “老天爷饿不死瞎家雀,给咱们留了这条活路。

    卫家,这事儿你办得漂亮!这可是积德的大好事!”

    三叔林建军是个急性子,尝了一块豆腐后,立马就坐不住了:

    “那还等啥?咱们现在就去割叶子去!

    我知道北坡那条沟里,全是这玩意儿,长得比人还高!”

    “不急。”

    林卫家拦住了三叔。

    “做这东西得要草木灰,还得要大锅和水。咱们得先把东西备齐了。”

    林卫家指挥着家里人开始准备。

    “娘,您和三婶在家里烧火,多烧点草木灰出来,要干净的,别掺土。

    爹,您让二哥去挑水,水要清凉的井水。

    我和三叔、还有卫军哥上山去割叶子。”

    分工已定,林家小院立马热闹起来。

    林卫家换了身旧衣裳,拿了把镰刀,带着林建军和林卫军,顶着大太阳就往后山走。

    路上遇到几个村民,看他们拿着镰刀背着筐,都好奇地问:

    “建军队长,这大晌午的干啥去?”

    “割草去!”林建军也没细说,脚步飞快。

    到了北坡那条山沟,果然如林建军所说,满沟都是郁郁葱葱的臭黄荆灌木。

    那股子特有的腥臭味在热气里蒸腾着,熏得人直皱眉。

    “就是这个?”林卫军捏着鼻子,有点不敢相信。

    “就这个。”

    林卫家也不废话,上前抓住一丛灌木的嫩枝,镰刀一挥,“咔嚓”一声就割了下来。

    “只要嫩叶和嫩枝,老杆子不要。小心点手,别被刺扎了。”

    三人挥舞着镰刀,不一会儿就割了满满两大筐。

    这东西确实贱生,漫山遍野都是,根本不用费劲找。

    回到家,院子里的大锅水已经烧开了。

    王秀英和刘桂枝按照林卫家的吩咐,制作这神仙豆腐。

    院子里十几双眼睛都死死地盯着那个盆。

    随着灰水的加入,绿汁开始变得粘稠,慢慢地搅不动了。

    “行了,别动它,晾着吧。”

    林卫家直起腰,擦了把汗。

    等待的时间是最难熬的。

    大约过了两刻钟,林卫家伸手在盆面上按了按,那种在此弹性的触感告诉他,成了。

    “成了!”

    林卫家拿刀在盆里划开,一块块碧绿的豆腐呈现在众人眼前。

    “神了!真是神了!”

    林建军看得目瞪口呆。

    “这臭树叶子还能变成这模样?”

    林卫家把新做出来的豆腐分给大家尝了尝。

  

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