第123章 酱渣
    黄科长说到做到,那股子刚上头的热乎劲儿,让他走路都带风。

    他领着林卫家,穿过泥泞的厂区,直奔后头那个挂着大铁锁的一号库。

    一路上,遇到的工人都看傻了眼。

    平日里走路都要喘三喘、甚至还要人扶着的黄科长,今天竟然腰杆挺得笔直,步子迈得比年轻人还大,脸上更是红光满面,跟换了个人似的。

    “把门打开!”

    黄科长对着看库房的老头大手一挥,中气十足。

    库门一开,一股浓郁醇厚的酱香味扑鼻而来。

    “卫家,这里的货,你随便挑!”

    黄科长指着那一排排半人高的大陶缸,豪气地说道。

    “这一缸是去年的秋油,晒足了日头的,味儿最正。那一缸是陈醋,放了三年的,酸得倒牙,但那是真香!”

    林卫家也不客气,他虽然不懂酿造,但鼻子灵。

    他转了一圈,指了几个味儿最浓的缸:“黄科长,就要这些!不过我们这次来的车没装盛具,您看……”

    “多大点事儿!”

    黄科长现在看林卫家那是怎么看怎么顺眼。

    “老赵!去!把厂里那几辆送货的板车都拉过来!再找几个空的塑料桶和大瓦罐,给卫家兄弟装满了!

    装不下的,你就带着人,亲自给送到供销社去!就说是我老黄批的!”

    工人们虽然纳闷这年轻人是啥来头,但看着科长那副打了鸡血的样子,谁也不敢怠慢,七手八脚地开始灌装。

    趁着装车的功夫,黄科长又把林卫家拉到了角落里。

    “卫家兄弟,这正经东西有了,哥哥再送你点‘土特产’。”

    他指了指墙角堆着的一堆黑乎乎、像泥巴一样的东西。

    “那是啥?”林卫家问道。

    “酱渣。”黄科长压低声音。

    “就是榨完酱油剩下的豆渣和盐渣子。

    按规定这玩意儿是当下脚料处理或者喂猪的。

    但你我都清楚,这年头,这就是好东西!

    咸是咸了点,但有油水,有豆味儿,拿回去不管是腌咸菜,还是炒菜的时候放一点代替盐和酱油,那都香得很!”

    林卫家眼睛一亮。

    他太知道这东西的价值了。

    在乡下,好多人家一年到头吃不上盐,要是能有这酱渣,那可是抢破头的宝贝。

    这东西虽然不好看,但那是实打实的粮食副产品啊!

    “黄科长,这……这方便吗?”

    “有啥不方便的!我说它是废料它就是废料!”

    黄科长大手一挥,“你要是不嫌弃,那一堆,大概有个几百斤,你全都拉走!我让人给你装麻袋!”

    “那就太谢谢哥哥了!”林卫家改口改得也快。

    “行了,咱哥俩谁跟谁。”

    ……

    一个小时后。

    当酿造厂的送货板车队,浩浩荡荡地停在供销社后院时,正在办公室里发愁的周建军和老刘都被惊动了。

    “这是……”

    看着那一桶桶散发着浓郁酱香的酱油和醋,还有那好几麻袋黑乎乎的酱渣,周建军的眼镜差点掉地上。

    “这都是酿造厂送来的?”

    “是啊,科长。”

    林卫家骑着车,气定神闲地跟在后面进来,脸上挂着谦逊的笑。

    “黄科长太热情了,不仅批了双倍的指标,还把厂里积压的一批酱渣作为‘支农物资’,免费送给咱们社了。

    他说这酱渣虽然不好看,但咸味足,给乡下社员们代盐用正好。”

    “黄老邪?热情?”

    周建军和老刘对视一眼,都觉得这太阳是打西边出来了。

    那个平时为了半斤醋能跟人磨叽半天的黄老邪,今天这是吃错药了?

    张爱国和吴小虎更是围着那几袋酱渣转圈,伸手以此捻了一点尝尝。

    “呸!真咸!不过……真香啊!有股子大酱味!”

    张爱国惊喜地说道,“这玩意儿拌饭肯定绝了!”

    卸完货,送走了酿造厂的工人。

    回到办公室,老刘把门一关,那双看似浑浊实则精明的老眼,死死地盯着林卫家。

    “小子,说实话。”

    老刘磕了磕烟斗,“你给那个黄老邪灌什么迷魂汤了?我跟他打了几年交道,就没见他这么大方过。那酱渣平时可是他们厂职工内部消化的福利,外人一两都别想拿。”

    林卫家早就想好了说辞,他不慌不忙地给自己倒了杯水。

    “师傅,其实也没啥。我就是看他脸色不好,正好我手里有个以前下乡时老乡给的偏方酒,说是治腰腿疼和那方面亏空的。

    我就让他尝了一口。谁知道他对症了,觉得好,

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