第98章 苏晨指挥,泥妮炖鱼
    等小姑娘进来想着帮忙收拾鱼的时候,就看到锅台边上的这些许多都没见过的调料。

    忍不住好奇心问道。

    “这些都是什么?哪里来的?”

    苏晨早就想好了说辞。

    “遇到一个货郎,拿鱼换的。他那里东西还挺多呢,什么都有。”

    有事就往那个不存在的货郎身上推。

    不过这个时候的货郎基本上大多都是鬼子的探子。

    正常人哪有穿过各个封锁区,沦陷区,的能力 。

    小姑娘没有继续打听,苏晨也松了一口气。

    要是换个人,苏晨就会告诉他,不该问的别问。

    取水是个问题,是过滤这个家里水缸的的浑浊的水。

    还是拿出空间里干净的水。

    让小姑娘收拾鱼鳞。

    趁小姑娘背对着自己,把水缸里的水放在空间里缸里面。

    然后把里面干净的水给倒进缸里。

    如果这个时候,小姑娘回头,也只能看到苏晨摸了水缸一下。

    那个水里保不齐就有血吸虫。

    苏晨可不敢赌。

    小姑娘杀鱼,洗鱼。

    这些事她从小就做,所以做起来比较熟练。

    就是吃这么大的鱼,印象里没有过。

    要换一些生活物资的。

    盐好的时候买一点粗盐。

    那个盐是苦涩的。

    现在也断了许久了。

    许多人逃荒去了,爷爷没有去,他说:“要是死在路上,还不如死在老家。”

    小姑娘要跟着爷爷,也没有走。

    就这样祖孙两个流了留了下来。

    这是昨天陪小姑娘聊天的时候小姑娘和苏晨说的。

    苏晨相信,老辈人都那样,故土难离。

    等小姑娘洗鱼的时候,发现水缸里的水变清了。

    “咦,水好像清了些,大哥哥你过来看。”

    说着还让苏晨去看。

    苏晨一摊手。

    “我不知道啊,以前什么样我也不知道啊。”

    小姑娘挠挠后脑勺,难道是自己看错了。

    然后洗鱼,内脏,鱼泡,鱼油都没有扔,鱼籽更是好东西。

    鱼肝不小,一会都一起下锅炖。

    鱼鳞也被小姑娘仔细的收了起来。

    苏晨想难道这个小姑娘会用鱼鳞做皮冻。

    想想但是也没有问。

    “一会做鱼的时候我怎么说你怎么做,不然我吃不下,我都饿了两天了。”

    看苏晨说的可怜,小姑娘也是心疼起来。

    忙答应一声。

    “好。”

    苏晨把鱼剁成块就不管了。

    想让他去伺候别人,那得再等等,也知道等到什么时候,问就是再等等。

    指挥小姑娘往锅里倒油。

    小姑娘倒油倒的心疼的直抽抽。

    就听到苏晨一直喊。

    “倒,再倒点,我换来的油你心疼什么,倒就是了。”

    小姑娘倒了有1两的油就再也下不去手了。

    苏晨又按着她的手往锅里倒了1两油。

    然后等油温起来后把鱼块放进去,煎至两面金黄。

    然后盛出备用。

    正常应该把这个油换出来,换新油的,看小姑娘脸上心疼的直抽抽。

    都快哭出来的表情,苏晨省了这一个步骤。

    下葱姜蒜沫干辣椒花椒粒爆香,然后把鱼块放进去,上面淋了一点酱油增色。

    放一点点盐,入味,出锅的时候放也可以。

    又放了4个八角,这个东西炖鱼绝了,有他别的都可以不放。

    小姑娘在苏晨的一句一句的指点下放下东西。

    盖上锅盖。

    最后放完了之后,小姑娘心疼的捂住胸口出去了。

    实在看看不下去了,这些东西她自己能用好几个月。

    有些东西就没见过。

    苏晨看小姑娘跑出去了,无奈的一笑,这属于本山疗法,直接到位,说破无毒。

    不然慢慢的隐藏什么时候是个头啊。

    苏晨又往里面偷偷倒了一点酒,去腥味特别好。

    想想又往里放了一点土豆粉。

    又加了两个蘑菇。

    这个蘑菇绝对不是毒蘑菇,是人家范地主家厨房里的东西,绝对是能吃的。

    总不会挂在厨房里要毒死自己吧。

    而且苏晨也认识几种蘑菇。

    都是山珍。

    想起来了,往里面放了点山花椒,这个东西不知道在哪个仓库里拿的。

    东西太多,记不住

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