“新西兰阿卡罗帝王鲑。”
盖子一打开,一条硕大的银白色的帝王鲑就呈现在了所有人的面前。
但和以前不同的是,帝王鲑的出现没有引发沸腾的吵闹,围观的这些人在看到帝王鲑后,第一反应是惊讶。
因为这是帝王鲑,尤其是阿卡罗帝王鲑,第一次出现在低端的农贸市场上。
帝王鲑的肉,就是三文鱼肉。
做刺身,口感如同奶油冰淇淋一样,入口即化,还带着一股淡淡的坚果香。
是别的三文鱼类拍马都赶不上的顶级品种!
国内的帝王鲑要么是淡水养殖,要么是海外引进的冷冻品种,要么已经加工好,直接以三文鱼肉的方式出现。
很少以原原本本的,生活在海水之中的,鲜活的姿态呈现!
所以市场上的这些人全都傻眼了。
即便是自诩见多识广的许老板,都有些懵:“帝王鲑?是做三文鱼那个?”
张原笑了笑:“是,这就是专门做三文鱼的帝王鲑。”
“三文鱼啊。”
“嘶,我吃过那玩意,没感觉有多好吃。”
“这都是外国人吃的多吧?咱们国内好像吃的不多。”
眼见围观的这些人都是一脸茫然,而且对三文鱼充满了质疑,张原心里就咯噔了一声。
坏了,要滑铁卢?
不、不对。
美食这种东西是共通的,尤其是海鲜,吃的就是一个鲜甜,一个健康。
没理由国外的人喜欢吃,国内的人就谢敬不敏。
肯定是品种有问题,或者是做法有问题,或者是新鲜度的问题,导致口感和味道发生了变化,以至于国人无法接受。
算了!
舍不得孩子套不着狼。
张原直接抓住帝王鲑的尾巴,把一米多长的帝王鲑直接拎起来道:“诸位,既然各位都没怎么见过帝王鲑,也没怎么吃过三文鱼,今天我就现场给大家切开,让大家尝尝最新鲜的,刚从海里捞上来的,阿卡罗帝王鲑三文鱼肉的味道!”