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    当凉透的豆芽菜入口的一瞬间，李春都惊呆了，他感觉自己从来都没吃过这么香的豆芽菜，尤其是入口的一瞬间，那美妙的感觉简直无法形容。

    当时李春还以为是自己太饿了，饿了吃啥都香，因此也没当回事儿。

    直到后来当厨子的时候，因为犯懒又吃了一次荤油炒豆芽的剩菜，他再次体会到了当年的美妙，那一刻，李春悟了。

    但是，这种做法仅限于这个年代的冬季，这时期人们肚子里太缺油水，因此这个小窍门才会无限放大，让人们感到无比的惊艳。

    在后世，人们开始忌惮油腻，那时候要是给客人上这样的菜，非得被客人把饭店砸了不可。

    所以说，做菜最重要的就是迎合吃菜人的口味，要根据人们的饮食习惯不断地调整才行，就比如李春最拿手的川菜辣菜就不适合这时期人们的口味。

    这个时期的当地人吃不惯偏辣的食物，你做的再好，人们不爱吃也是白扯。

    这时候，从外面转一圈儿的老李兴冲冲的跑了回来，一改刚才的冷漠，此刻的老父亲满脸都是笑容：“还是你小子机灵，这菜放凉了真特么好吃啊！”