5. 八宝豆腐
人喜也让人忧。

    他刚刚不是没有发现这边的骚动,但比赛评审都是按照完成顺序来的,这是最后一组选手了。

    等黄老走到其他四位评委也差不多同时到达,在尝过前面19道菜后几位评委都略显疲惫,这对最后完成的选手十分不利。

    黄老率先尝了一口,顿了顿,虽然之前已经吃了不少,味蕾也比较疲惫了。但是这一组是这次20个选手中这是第五个让自己印象深刻的。

    “因为时间关系,鸡汤火候不足没有煲出最完美的口感,八宝豆腐放在鸡汤上蒸这样鸡汤抢占了大部分食材的本味,但八样食材以及豆腐的处理方法与下锅时间及其精准,保留了食物该有的鲜嫩程度,如果不出意外这道菜会更加惊艳。”

    黄老的评价一向狠辣中肯,苏霉霉也知道这评价完全点出了这次比赛中出现的问题,她十分赞同的默默点头。

    黄老看着苏霉霉十分虚心学习的态度,印象也好了几分,自己的造孽孙子要是也有这么乖就好了!

    至于其他几位评委也大致评论了一番各抒己见,听完以后柯玉书就差不多能猜到了结果,他微微一笑。

    其他评委离开后黄老还站在灶台前。

    “方便给一个你们店铺的地址吗?这次是比赛有诸多限制,但是我还是想亲自去你们店里感受一番。”黄老看着两人十分亲切。

    “当然可以,十分欢迎!”这次柯玉书亲自递了名片给黄老。

    “你是柯家的?”黄老觉得柯玉书有些眼熟。

    “这次我是代表我自己和小苏,请黄老多多担待!”

    “好!好!”黄老点点头收好名片和一袭评委到后台整理得分了。

    当天晚上无论是特邀评委还是大众评委所有品尝过苏霉霉料理的评委都发生了奇怪的事情。