块。他想了下,又取出那几株有点蔫巴的九层塔,摘了嫩叶,和之前剩下的一点葱白一起切碎。
然后打开那桶花生油,用细树枝小心翼翼地蘸了比上次更少的一滴,滴在已经烧得微微冒烟的石板中心。
“嗤——”的微响过后,醇厚的坚果油脂香气再次弥漫开来。
他没有急着下鸡块,而是将鸡油较厚的部分先放入石板,用两根细树枝做的“长筷”轻轻按压,逼出澄黄的鸡油。
待混合着动物脂肪与植物油脂的特殊浓香飘出,他才迅速将其余鸡块和鸡心、鸡肝一起倒入石板凹坑。
高温与油脂接触,顿时响起一片热烈的“滋滋”声,鸡皮迅速收紧,呈现出诱人的淡金黄色,肉香混合着焦香猛烈爆发了出来。
云朵们瞬间激动起来,暂时忘了对山君的恐惧,□□边缘又探出许多“小脑袋”,拼命“吸气”。
“呜哇!开始了开始了!”
“是肉!是肉的香味!和土疙瘩、白杆杆完全不一样!”
“好香好香!感觉比昨天的油还要香!”
“暖暖的,厚厚的,咕咚……”
猫儿更是早已坐直了身体,脑袋随着盛棠翻动鸡块的“长筷”左右移动,鼻翼快速翕动,尾巴焦躁地拍打着地面。
等到鸡块表面均匀变色后,盛棠才用那个叶子漏斗舀来了水,直接浇在滚烫的石板和鸡块上。
“刺啦——!!!”
大量的乳白色蒸汽从石板上飘了起来,石板上的鸡肉像是被什么刺激到了一样,一种融合了油脂焦香和鸡肉醇香的综合气息,瞬间席卷了整个营地。
“天啊——!!!”
“这味道!这味道!云云喜欢!好喜欢!”
“云要醉了!香得云都不会飘了!”
猫儿猛地站起身,前爪不由自主地在地上刨了刨,眼睛瞪得溜圆,一瞬不瞬地盯着石板上咕嘟咕嘟开始冒泡的“石锅”,里面的汤汁正在迅速变得醇白。
盛棠自己也忍不住深吸了一口。他小心翼翼的移开一些被点燃的树枝,让汁水保持微微沸腾的状态慢炖。然后捏了一小撮盐,均匀撒了上去。
等到汁水渐渐变得浓白,他将切好的九层塔碎和葱白末撒了进去。
猫儿已经被这香气勾引的彻底坐不住了,它开始绕着石板慢慢踱步,尾巴高高竖起,时不时凑近嗅一下,又赶紧退开,生怕口水滴进去,急得“咪呜咪呜”直叫。
云朵们更是集体陷入了某种幸福的静默,蓬松的云体柔软地舒展着,随着风轻轻抖动。
眼看着差不多了,盛棠用“长筷”夹起一小块鸡肉,吹了吹,小心地递到了猫儿的嘴边上。
“山君大人,这是您的鸡,请慢用。”