“得炒到水汽收干，花生面变得金黄，油香才会更浓。”
榨油，火候是最重要的。
大一点小一点都不行。
意念一动。
花生已经被炒熟了，差一点就会糊掉。
位于这个临界点的花生是最好的。
他连忙把花生面弄了出来。
因为还没有凉下来，所以还没有油。
王启明看的一愣一愣的。
“这是不是弄坏了？”
林舟笑了笑。
“启明哥，我不是和你说了么，不要着急，马上就好了！”
李彩秀搬了个小板凳坐在灶台边，手里纳着鞋底，眼睛却时不时往锅里瞟：
“你慢着点炒，别着急，火大了容易糊，好好的花生面要是毁了，多可惜。”
林舟应了声，随后把灶里的柴火往旁边拨了拨，让火势小了些。
外面已经围满了人。
他们都是味道香味凑过来的。
“饺子，饺子，你家这是干什么呢？怎么这么香！”
“对啊，怎么这么香！”
“应该是在炒花生！是花生的香气。”
……
花生的香味确实浓郁，就连林舟闻了都忍不住流口水。
不一会，王三保和冯豪杰二人也过来了。
他们想看看林舟是不是真把式。
二人进来之后也没说话，就在旁边静静地看着。
过了十几分钟，花生面慢慢冷了下来，香味也渐渐散去。
林舟开始了他的一系列操作。
他先把花生面拿到了院子里，然后拿了一小块板子。
这砧板是他在供销社买的。
在砧板上弄出一个口子之后，林舟把花生面放了上去。
他扫视四周，找了一根比较粗的棍子。
随后用力的朝下按。
力气越用越大，整个胳膊的青筋都在暴起。
院子里的人越来越多，但此时他们都不敢说话，只是静静地看着林舟操作。
渐渐地，第一滴油滴了下来，稳稳当当的落在了碗里。
所有人都惊喜不已。
“哇塞，真的出油了！”
“神了！真是神了！”
“原来榨油这么简单！”
“真厉害啊！小舟！”
……
后面的出油速度越来越快。
一旁的林舟汗流雨下。
人这么多，他也没太敢用意念，不然早就弄好了。
过了半个多小时，林舟终于停下了手中的动作。
一旁传来阵阵惊叹。
“小舟，你真厉害！竟然真的会榨油！”
“真是见多识广，什么都会。”
“是啊，你怎么学会的？能不能教教我们？”
几个知青也跟过来凑热闹，刚来就看见林舟正在榨油。
他笑了笑没有说书，随后朝王三保看去。
王三保上前看了看，惊讶道：
“这得有一斤了。”
一旁的冯豪杰也是一脸震惊。
“没想到你真会……”
王三保扭头朝林舟看去。
“小舟，这花生是我给你的？”
林舟点了点头。
“是啊，刚才大家都看着呢。”
王三保此时陷入沉思。
他在估摸着值不值。
村里每户人都有一分自留地，多多少少种的都有花生。
要是真能榨成油的话，那确实很划算。
就算剩下来的花生渣也是好东西。
两块砧板上也沾了不少花生油，榨油没有损耗是不可能的。
“饺子，你拿去和狗蛋分了！”
林舟拿出花生饼，递了一块给她。
饺子掰了一块放进嘴里，瞬间露出了满足的笑容。
“好好吃啊！”
院子里的其他小孩一脸羡慕。
但也没办法，只能看着饺子和狗蛋吃。
不知过了多久，终于有人忍不住了，开口说道：
“饺子，能不能让我们也尝尝！”
“我也想尝尝！”
“我先来的！”
……
王三保的两个女儿也凑到了狗蛋身前。
“哥，给我们也尝尝！”
狗蛋也没小气，给二人一人掰了一点。
尝尝味道就行，这东西没有这么多。
林舟手里还剩下一点花生饼，吃进嘴里嚼了两下。