第242章 极致,却未必是对的
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    >只见叶轩起锅烧油。

    锅中的热油已然沸腾,他手中的菜刀极速飞舞。

    鱼鳞,鱼肉,鱼骨……三者极有层次的分开,以先后不同的时间顺序落入锅中,又在眨眼间被叶轩捞起。

    但以她的眼力还是看出了鱼鳞,鱼肉,鱼骨在滚油中停留的时间有所不同。

    鱼鳞最快,入油即起。

    雪白的鱼肉时间则稍长一分,使其表面充分接触了热油。

    而鱼骨时间最长,连其余人应该都能感觉到它在锅中停留的时间有明显的区别。

    “雪花鱼酥!”叶轩一笑。

    盘中鱼骨保持完整,炸得酥脆喷香。

    鱼肉宛若云朵一

    听说看这本书的人都是很幸运的,分享后你的运气会更棒

    般布满在了骨头四周。

    过油炸过后的鳞片则宛若波浪一般被叶轩摆在了盘子的边缘作为点缀,整盘雪龙鱼似乎是以盘子为画纸,鱼鳞、鱼肉、鱼骨为料。

    那鱼骨,看上去不像是鱼骨,反而像是一条栩栩如生,奋游向上的活物。

    整个画面看上去就好像一条鱼儿一跃跳上了云端,悬于九天之上,有着几分鱼跃龙门的完美意境。

    宛若一副完美的艺术品。

    色,香,味,连同意都俱全。

    倒不是说,别雪仙姬的雪龙鱼没有色、香、味俱全,只是与叶轩的一盘雪花鱼酥相比,就少了几分意境.

    自然,也就给人稍逊一筹的感觉。

    “是我输了!”萧雪怡说道:“心服口服.”

    叶轩拿起他放在案板上的一盏大碗,缓步走向了萧雪怡。

    “你的刀工技艺,和一部分的厨艺在实际上在一个方向上已经达到了极致!”

    “即便是我,也无法做的比你更好.”

    萧雪怡一声苦笑:“那又有什么用!?”

    “我还是输了”

    叶轩看向萧雪怡一笑:“然而,极致有时候却未必是对的!”

    萧雪怡一愣。

    还没等她来得及发问,就见叶轩将碗中已经调制好的酱料对着她刚刚做好的雪龙鱼浇灌了下去