过苹果块一厘米左右。

    再用干净纱布盖住坛口，扎紧细绳，放在厨房向阳的窗台上，厨房的温度比较高，放在这里适合发酵。

    季青棠叮嘱小迟说：“每天打开纱布搅拌1次，一定要用干净消毒过的筷子，发酵个几天，苹果块浮起、坛里有轻微酒气了，就可以过滤了。”

    因为想带着孩子一起做苹果醋，什么都是自己和孩子亲自动手，季青棠感觉还怪累的，不过后面的活她就交给小迟了。

    到时只需用纱布将发酵后的苹果渣过滤，挤压出汁液，汁液倒入新的陶瓷坛中开始二次发酵也就是醋酸发酵。

    发酵一个月左右，期间还是每天搅拌一次，直

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    到汁液酸度明显提升、有清亮醋香，无异味，就可以用细密纱布过滤，装入消毒后的玻璃罐。

    自己做的苹果醋需要兑凉白开饮用，冬季可加少许红糖温热，既解腻又暖身，还可以搭配腌黄瓜条一起吃。

    季青棠细细和小迟说完做苹果醋的整个过程，看着他一一记在本子上后，放心地点点头：“那你今天在家照看好弟弟妹妹，姑姑带黑虎出去一趟。”

    你身边有不少朋友还没看到本章呢，快去给他们剧透吧

    有点不开心。

    伤好的第一天季青棠不是去找“宝藏”而是从空间里拿出一大背篓苹果开始做苹果醋。

    硬实的红富士苹果洗净后擦干表皮水分避免生水滋生杂菌再切成二厘米的小块去核留肉。

    翻出闲置的陶瓷坛子提前用开水烫过晾干底层铺一层苹果块撒一层粗粒白糖重复堆叠至坛口最后淋少许凉白开没过苹果块一厘米左右。

    再用干净纱布盖住坛口扎紧细绳放在厨房向阳的窗台上厨房的温度比较高放在这里适合发酵。

    季青棠叮嘱小迟说：“每天打开纱布搅拌1次

    因为想带着孩子一起做苹果醋什么都是自己和孩子亲自动手季青棠感觉还怪累的不过后面的活她就交给小迟了。

    到时只需用纱布将发酵后的苹果渣过滤挤压出汁液汁液倒入新的陶瓷坛中开始二次发酵也就是醋酸发酵。

    发酵一个月左右期间还是每天搅拌一次直到汁液酸度明显提升、有清亮醋香无异味就可以用细密纱布过滤装入消毒后的玻璃罐。

    自己做的苹果醋需要兑凉白开饮用冬季可加少许红糖温热既解腻又暖身还可以搭配腌黄瓜条一起吃。

    季青棠细细和小迟说完做苹果醋的整个过程看着他一一记在本子上后放心地点点头：“那你今天在家照看好弟弟妹妹姑姑带黑虎出去一趟。”

    恭喜你可以去书友们那里给他们剧透了，他们一定会“羡慕嫉妒恨”的

    有点不开心。

    伤好的第一天，季青棠不是去找“宝藏”，而是从空间里拿出一大背篓苹果，开始做苹果醋。

    硬实的红富士苹果，洗净后擦干表皮水分避免生水滋生杂菌，再切成二厘米的小块，去核留肉。

    翻出闲置的陶瓷坛子，提前用开水烫过晾干，底层铺一层苹果块，撒一层粗粒白糖，重复堆叠至坛口，最后淋少许凉白开没过苹果块一厘米左右。

    再用干净纱布盖住坛口，扎紧细绳，放

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