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两人出去一看,谢母竟然在和李婶说话!
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“摁得扁扁是不是太没有新意了?”季青棠边嘀咕边拿了根牙签
谢呈渊宠她任由她玩自己继续按成原本的形状。
霍一然有点嫌弃他们用手捏拿来一个模具把鱼泥放进去铺平一蒸像切豆腐一样切出一块块整齐的正方形。
谢母摇头看了他们一眼没加入这场大型“过家家游戏”回屋看孩子去了。
等他们把鱼泥都塑好形谢呈渊起锅倒油烧至六成热依次放入鱼豆腐中小火煎至两面金黄。
阵阵浓郁的特殊鱼肉香向四处飘散勾得不少大人小孩都跑出门外嘀咕到底是谁家做了这么香的鱼!
家属院不缺鱼吃不过大多数都是拿大酱来炖或者炖汤个别也会大方地用猪油来煎。
可惜折腾来折腾去都是这几种做法极少有人能把鱼做得这么香。
鱼豆腐是用巴沙鱼做的无刺无腥肉质细嫩出肉率高容易剁成细腻的鱼泥。
刚出锅季青棠一边吹一边吃了好几块鱼豆腐弹嫩紧实咬下去有种Q弹的嚼劲咀嚼时鲜味和咸香会在口中慢慢散开。
没有一丝鱼的腥味只有细腻的质地和鲜美的味道吃着清爽又满足。
季青棠觉得鱼豆腐不管是拿来煮汤、炒菜、做卤货还是烧烤都能凸显出它独特的鲜香。
霍一然也很喜欢吃这个鱼豆腐看向谢呈渊的眼神难得露出一点认可。
鱼豆腐做得多谢呈渊又做了点鱼丸、鱼饼霍一然也亲自动手做了炸鱼腐。
炸鱼腐刚下锅时还没鸡蛋大霍一然拿着漏勺慢慢转圈动渐渐的一颗颗炸鱼腐在霍一然手下吹了起来。
鸭蛋一样大的炸鱼腐外表金黄里面却是空心的带有一点嫩嫩的宛如豆腐般的鲜嫩鱼泥。
“好吃太好吃了。”
季青棠坐在厨房里和黑虎肉丸吃得小嘴油汪汪的像上了一层透明的润唇膏。
谢呈渊好笑地给她擦了擦嘴正想笑她两句就听见谢母在门口和人说话的声音。
两人出去一看谢母竟然在和李婶说话!
你身边有不少朋友还没看到本章呢,快去给他们剧透吧
“摁得扁扁是不是太没有新意了?”季青棠边嘀咕边拿了根牙签,将手里的鱼豆腐划成一只只小动物,其中狗和猪的模样最多。
谢呈渊宠她,任由她玩,自己继续按成原本的形状。
霍一然有点嫌弃他们用手捏,拿来一个模具,把鱼泥放进去,铺平一蒸,像切豆腐一样,切出一块块整齐的正方形。
谢母摇头看了他们一眼,没加入这场大型“过家家游戏”,回屋看孩子去了。
等他们把鱼泥都塑好形,谢呈渊起锅倒油烧至六成热,依次放入鱼豆腐,中小火煎至两面金黄。
阵阵浓郁的特殊鱼肉香向四处飘散,勾得不少大人小孩都跑出门外嘀咕,到底是谁家做了这么香的鱼!
家属院不缺鱼吃,不过大多数都是拿大酱来炖,或者炖汤,个别也会大方地用猪油来煎。
可惜折腾来折腾去,都是这几种做法,极少有人能把鱼做得这么香。
鱼豆腐是用巴沙鱼做的,无刺无腥,肉质细嫩,出肉率高,容易剁成细腻的鱼泥。
刚出锅,季青棠一边吹一边吃了好几块,鱼豆腐弹嫩紧实,咬下去有种Q弹的嚼劲,咀嚼时鲜味和咸香会在口中慢慢散开。
没有一丝鱼的腥味,只有细腻的质地和鲜美的味道,吃着清爽又满足。
季青棠觉得鱼豆腐不管是拿来煮汤、炒菜、做卤货还是烧烤,都能凸显出它独特的鲜香。
霍一然也很喜欢吃这个鱼豆腐,看向谢呈渊的眼神,难得露出一点认可。
鱼豆腐做得多,谢呈渊又做了点鱼丸、鱼饼,霍一然也亲自动手做了炸鱼腐。
炸鱼腐刚下锅时还没鸡蛋大,霍一然拿着漏勺慢慢转圈动,渐渐的,一颗颗炸鱼腐在霍一然手下吹了起来。
鸭蛋一