云漪走进大门，云记小饭馆和家里一样没有开空调，只有一台黑色摇头扇嘎吱嘎吱地工作。
店面不算大，却也能放下八张方桌。地面一片狼藉，到处是烟头烟盒和碎裂的酒瓶，应当是昨晚的客人留下的垃圾，云秀珠还没来得及收拾。
明明是午饭的点，云记小饭馆里却空无一人。
云漪推开厨房门，里面一片昏暗。她打开灯，忽闪忽闪的灯泡晃人眼睛，隐约能看见灶台上的点点油渍。
云漪去附近的超市买了几枚新灯泡，还带了三瓶强力油污清洁剂和一大包五洁粉。
她先用桌椅搭成梯子，轻轻松松给店里的灯都换了一遍。然后又回到厨房，用光了三瓶清洁剂，把四个灶台搓得光洁如新，油烟机凹槽里就算徒手摸过去也不带一丝黏腻。
云漪掀开一个不锈钢盆，里面有一团正饧着的小麦面。
她想了想，取出来揉搓成光滑面团，继续醒发。
关上厨房的门，她捡起大厅地面大块大块的垃圾，易拉罐和酒瓶单独装到一个大袋子里卖给回收站。又用清水沾湿抹布，浸着五洁粉把桌椅柜台擦得干干净净。这里的桌椅都是老匠人雕刻的，用料上乘，经过深度清洁，锃亮得仿佛崭新出厂。
“呼……”云漪抹了一把额前的汗水。
经过一番努力，总算是有点欣欣向荣的样子了。
半个小时过去，面团里的面筋也松弛得刚刚好，云漪洒了些玉米面，控制着不大不小的力道把面团擀成毫米厚的面皮，再切成粗细均匀的面条。
竹筐里还有些剩下的蔬菜，云漪挑了几根大小葱、摘了几片脆甜的白菜叶，又磕上三个土鸡蛋。
起锅烧油，葱段下锅爆出清脆的声响，一大勺酱油激出醇厚的香味。
不过几分钟，两碗香喷喷的炝锅面就出锅了。
云漪把面碗端到方桌上等云秀珠回来一起吃，风扇可以给热腾腾的面
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降降温，她也趁着这个功夫洗一下锅收拾一下灶台。
不过片刻，云秀珠拎着一袋药回到云记小饭馆。
“小方，谢谢你送我回来。”
“您太客气了，这是我们志愿者应该做的。”
方媛媛扶着云秀珠，不免忧心：“云阿姨，您下次取药一定要让家人跟着一起去，别像今天一样一个人去医院，半路晕倒了都没人发现，太危险了。”
“家里人都忙，我不想让她们担心。”
“那也不能啥都自个儿扛呀！这饭馆也是，您都这样了还操劳，赚的那点钱都不够医药费的。”
“没办法，家里除了我没人会做饭。”
就在这时，摇摆的风扇正好吹到她们二人面前，一股霸道的香味撞入鼻腔。
方媛媛耸耸鼻子：“什么味道这么香？”
她循着味道，发现了桌上的两碗炝锅面。
均匀的粗面整整