“沙参玉竹老鸭汤。”
糟糕,一说出来她也想喝了,想到那滋味她的唾液都开始分泌。
难言的香味从尼古勒斯家的厨房里传出来,引得客厅里的佣人频频张望。
闻着这食物的香气,为他们准备了各种材料后退出厨房的厨师难免嘀咕:“这到底是治病救人,还是做美食啊?”
其他佣人也难耐地闻着这味道,连手上的活都难以专心了。
尼古勒斯家的管家倒是定力要强一点,心里则是有点奇怪家主和夫人去哪里了,怎么到现在还不见他们的人影,按理来说为小少爷准备药的事情,他们总该来看看的。
周天栖对客厅里心思各异的人想法并不关心,她只专心做好眼前的事情。
她让尼古勒斯家族的人准备了处理好的老水鸭子一只,加上北沙参和玉竹,还有生姜等一些其他的佐料。
北沙参洗净就可以放进锅里了,但玉竹需要清水浸泡20分钟左右。
鸭子已经让人处理好了,都切好码得整整齐齐放盆里。但周天栖看尾部的尾指腺还没有去除,她就顺便把它给切掉了。
之后就将鸭子放进锅里焯水去腥。周天栖加入姜片和少许花椒、料酒,开大火烹煮鸭子,水开锅里渐渐沸腾起来,香味瞬间就激发出来了。
客厅的人闻到的香味,其实只是焯水散发出来的味道。
星际时代砂锅好像淘汰了,周天栖之前几乎都跑遍瑶光星的所有集市和商店,都
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没有发现砂锅。
极为发达的瑶光星都没有砂锅,这里自然也没有,不过好在周天栖之前定制器材的时候,将砂锅也一并列入了,她房子里有现成的砂锅可以用,花了点时间让人现取回来。
在她看来没有砂锅,滋味将会少一半。
周天栖把焯好水的鸭子和药材一同放入砂锅里,然后加入清水,大火煮沸后转小火。
她问奥特莱:“都看明白了吗?”
奥特莱点点头,就算还有不记得的地方可以回去看录像,他刚刚用光脑录下来了。
周天栖看奥特莱有点焦躁的样子,提醒他:“这味药膳需要小火慢炖,约两个小时左右。”
奥特莱脱口而出:“这么久?”
周天栖纳闷:“着什么急,你弟弟暂时不会有事的。”
奥特莱不动声色地咽口水,可是好馋啊,以前他从来不爱吃鸭子的,总觉得有股味道,现在却有点想吃了。
周天栖后知后觉他的想法,好笑道:“这可是你弟的药膳。”
奥特莱没有说话,之前周天栖有在课堂上提到过药膳过犹不及,这一锅那么多,他怎么也能捞着一点吧?
浓郁的味道极其霸道,逐渐弥漫整个屋子。
外面的人这才发现,原来刚刚那个味道都算是小儿科,真正烹饪完成的味道才真的让人受不了。
周天栖走出厨房,看到他们都一脸陶醉的样子,都不如有些无言。
见人走出来,众人都不由掩饰般地三三两两散开。
周天栖吩咐奥特莱把砂锅端上,拿上几副碗筷一起上了楼。