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    虽然不如大酒楼的跑堂，但什么都需要成长，宋黎相信，石头迟早会给她带来惊喜。

    宋黎转头对着桃三娘道：“三娘，这孩子就交给你了，你多教教他十里香的规矩，看着点他。”

    桃三娘笑着应了：“放心吧宋娘子，这孩子看着诚实，错不了。”

    宋黎嗯了一声，转身进了厨房。

    眼下天色见凉，眼看着就要入冬了。

    她得赶紧琢磨琢磨，做点过冬的菜。

    寻常人家的过冬菜，无非是炖萝卜，晒腊肉，炖猪肉，没什么新意。

    她得弄点不一样的。

    宋黎看着厨房里的食材，眼睛一亮。

    她记得以前在王府的一本书上看过，有一种菜叫什锦脆冬藏。

    用各种蔬菜切丁，加上酱料腌制，再密封起来，能放到来年开春，吃起来爽脆可口，滋味十足。

    说干就干。

    宋黎先拿出胡萝卜，白萝卜，青笋，莲藕，切成大小均匀的小丁。

    又切了些生姜，打算，小米辣，准备好配料白糖，盐，生抽和香醋。

    第一步，先把切好的蔬菜丁用咸盐腌上，杀出里面的水分，然后挤干，再放进干净的坛子里。

    接着调酱汁，生抽香醋白糖按照感觉来，再加入切好的姜蒜和小米辣，搅拌均匀，倒入坛子里，没过蔬菜丁。

    最后，宋黎在坛子口上蒙了一层布，再盖上盖子，密封好。

    做完这一切，满意地拍了拍手。

    这什锦脆东藏，不仅口感好，而且营养丰富，无论是搭配白粥，还是大鱼大肉用来解腻，都是一绝。

    等过几天就能腌好了，就能给客人们尝尝鲜了。

    有了配菜，现在宋黎开始研究过冬菜的主菜。

    天气寒冷，外面下着大雪，屋子里吃暖锅是再好不过的了。

    暖锅的汤底是灵魂。

    寻常人家多是清水加姜片，顶多放几块骨头熬煮，滋味寡淡不说，几口就腻了。

    宋黎眯了眯研究，她要做，就得做出不一样的名堂来！