宋黎把账本算好后放在柜子里锁上,转身看向后院,枭和海棠正带着团团收拾残局。
“今天累了,都早点休息吧。”
宋黎笑着叮嘱道。
说完后,她自己又进了小厨房,白天家长们的话还在脑子里打转。
宋黎想,孩子们要赶着时间回私塾上课,铁锅炖大鹅虽好吃,但炖煮耗费时间,每次都吃得匆匆忙忙。
方才她思索了一下午。
直到现在,心里渐渐有了个主意。
宋黎挽着袖子,把白天泡好的黄豆倒进石磨里,磨盘大,一次性能全都磨完。
乳白色的豆浆顺着缝隙缓缓流出,细腻极了。
她守着灶台,等豆浆煮沸了,再撇去上面的浮沫,再舀出石膏水,分几次倒进锅里,接下来,就需要等它慢慢凝固。
这是宋黎小时候在老家村子里跟邻居奶奶学的手艺,没想到居然还派上用场了。
不多时,豆腐脑就成型了。
趁着间隙,宋黎又从缸里舀了几勺面粉。
温水和面,揉成光滑的面团后盖上湿布醒发,再切成大小均匀的小块。
厨房里还剩下之前备着没用的葱油酥。
宋黎突然有了想法,她擀完皮,抹上一层葱油酥,卷成被子似的形状再压扁。
这样烙出来的饼才会层层酥脆,一口下去,直掉渣呢。
起锅热油,铁锅烧得发烫。
面饼放上去的瞬间,滋啦一声响起,葱油的香味被激发出来,光是不到半盏茶的功夫,味道就勾得人食指大动。
“姐姐,你还在忙呀?”海棠揉着眼睛靠近。
刚才她睡得好好的,突然闻到一股香味,跟着这香味走,就看到宋黎正在厨房忙活的身影。
“这是什么?闻着好香啊,比之前好心人施舍给我的香酥饼还要香呢。”
宋黎笑着把葱油饼从锅里面捡出来。
这见这饼金黄酥脆还冒着热气,切开后,层次分明能看清里面每一层。
她笑着说道:“是葱油饼和豆腐脑,想做出来看看,要是好吃,就给他们明天当午饭,省得上课迟到。”
说话间。
宋黎又盛了一碗豆腐脑。
淋上酱油,陈醋,虾皮和自己腌制的榨菜。
雪白的豆腐脑上淋着用芝麻榨的辣椒油,看着就胃口大开。
“阿娘!你又背着我们研究好吃的,我也要尝尝!”
不知道什么时候,团团也披着头发从屋子里跑出来了。
葡萄大的眼睛,正亮晶晶地盯着宋黎手上的好吃的。
枭也跟在后面,脸上依旧傻乎乎的。
但在旁人注意不到的瞬间,看向锅里的食物,眼底闪过一丝晦暗和试探。
宋黎见人都到齐了,索性便把碗筷拿出来。
给三个人各盛了一碗豆腐脑,又递过刚出锅的葱油饼。
团团咬下一口饼,酥脆的外皮在嘴里落下,葱油的香味特别勾人,直往胃里面钻。
他吃美了。
一边吃一边晃着小脑袋,时不时还含糊夸两句什么。
海棠也连连点头。
她爱吃这个豆腐脑,嘴巴里滑嫩嫩的,都能直接吞下去。
再吸溜一口咸的卤汁,咬一口葱油饼,根本停不下来。
轮到枭的时候,他捧着碗犹豫了一下。
心想,这个女人的底细他还没有查清楚,若是这吃食里面有毒,他岂不是就命丧当场了?
但对上宋黎的眼神,又只能憋屈的小口咬下葱油饼。
再见了王爷!
原谅他还没来得及查清您交代的任务,就要死在这心狠手辣的妇人手中了!
原本透着赴死的眼神瞬间亮了起来,像是发现了什么了不得的事情。
枭嚼嚼嚼,又舀了一大勺豆腐脑,就算还冒着热气,他手上也没停下。
只一个劲儿对着宋黎看,那眼神就跟隔壁家的大黄狗似的。
枭活了这么大,在王府里吃香的喝辣的,这普通的家常便饭,居然让他停不下筷子了!
枭:嚼嚼嚼。
枭:肯定是这个女人在吃屎里面下迷魂药了。
枭:不行,这俩小崽子吃得太快了,他要再来一碗。
宋黎看着三人吃得满足,心里也放下不少。
她说:“喜欢吃就行,明天中午咱们就卖这个。”
—
等众人都睡下,夜色已深。
枭悄悄从团团身边起来,穿上夜行衣,思索再三,拎着食盒跟做贼一样,装上几块葱油饼和一碗豆腐脑。
身影一闪,消失在夜色中。
裕王