每个摊儿上卖的数量也有限，多的十来只，少的四五只。
这个向园清楚，像是她和外婆养鹅，最初就是为了卖鹅蛋，鹅蛋个儿大，一个抵得上两个鸭蛋，三个鸡蛋，价格也就虚高一些。
鸡蛋是一文钱一个，天气热的时候还会降，八厘一个甚至七厘一个。
鸭蛋是固定的两文钱一个，虽然只比鸡蛋大一圈，但是很多人都爱吃。如果卖腌好的咸鸭蛋，能卖四文钱一个，腌得流油的那种，要是遇上爱吃的老主顾愿意买，他们甚至肯出五文钱。
这差不多就是和鹅蛋一个价了，鹅蛋就是五文钱一个。
鹅蛋也好卖，因为鹅蛋个儿都大，还比鸡蛋鸭蛋稀罕，愿意买的人都不卡大小。
卖鸡蛋鸭蛋，就不一样了，得大小均匀，大的不会多给钱，小的却要少给钱。
所以看着稍大一些的鸡蛋鸭蛋，卖了不如自己吃划算，他们以前都留着自己吃了。
小的也留着自己吃，因为蛋没小多少，钱却是实打实少的，还要单独分开放，卖着也麻烦。
大家买蛋都是宁买大的，不买小的，愿意买小鸡蛋鸭蛋的往往是手里银钱不足的，对于价格上抠得就比较紧，稍微买个十个八个的，就要跟卖家讨价还价，不是让便宜两文，就是让多给两个。
向园和外婆都不是牙尖嘴利的人，说也说不过，声音还没人家的大，干脆就不卖这种容易有争执的。
表哥卖的时候，更加利落，他就不爱跟人讨价还价，反正我这都是好东西，价格就摆在这儿，你要买就利落掏钱，不买就别碍我生意。
到后头，他维系下来的都是很大方很慷慨的主顾，一次就能买下她们一个月存量还嫌少的那种。
所以，指望卖蛋的人家养鸡鸭鹅，收的粮食少的话，就不会喂太多只，一般都是喂一只公的，其他都是母的。母的下蛋，能孵小雏崽儿的蛋就留着孵崽儿，不能孵的就卖了。
孵崽儿也通常是选一只老母鸡，因为鸭和鹅都坐不住，爱跑，只有老母鸡能坐得住窝。
一只体形健壮的大母鸡最多能孵二十五个鸡蛋，孵鸭蛋就要少些，能孵二十个就不错了，鹅蛋就更少，一次只能孵十几只。
孵化完这只老母鸡也瘦了，得休息好几个月才能养回来继续下蛋，这时候，就要把这只老母鸡也卖了，想改善生活的话，就杀了自家吃。
向园之前就没少吃这样的老母鸡。
再说小雏崽儿，孵出的小雏崽儿也不会都拿去卖了，一般都是自家辨认一下，母的就留着，长大了好下蛋，公的才拿去卖。不然一群都养大了，粮食都不够给它们吃的。
这才有每个摊子上只有几只小鸭雏和小鹅崽儿的情况发生，实在是一窝孵不出来多少只，母的主家还都要自己留着的缘故。
向园倒不拘泥公的还是母的，她都要养。公的可以整只卖，也可以自家吃，但是她得确保自己买的这些雏崽儿里有母鸭和母鹅。
只有有母鸭母鹅打底，她才能越喂越多，实现鸭蛋鹅蛋、鸭雏儿鹅崽儿自给自足，发展壮大她的禽族大军。
这就要考验眼力了，小雏崽儿小的时候不好分辨公母，里头说不得就有漏网之鱼，向园挑的就是有漏网之鱼的那些。
她养这几年，也养出经验来了，虽然比不得老婆婆老奶奶阅历丰富，但是她眼神好啊，只看体躯外形和头部特征差不多就能判断出来公母。
“耕耘哥哥，我们去买那一窝，那一窝小鸭雏都很健康，至少有三只是母的。”
原耕耘很好奇，“怎么看出来的？”
那么一丁点大，不都是黄泱泱、毛茸茸，嘎嘎叫着，怎么就看出来不同了？
“你看那几个鸭头是不是比别的要小，身体看着扁扁的，尾巴毛散开。它们头小，鼻孔却大，圆圆的，公鸭的鼻孔不一样，是窄长的。”
原耕耘顺着向园说的看，只看出鼻孔的区别，别的一点也看不出来。
看不出来也没关系，向园认得就行，他们俩上前去问价格。
“阿婆，鸭崽儿怎么卖啊？”向园声音甜甜的。
“小娘子要啊？六文钱一只，我这养的可都是好的，身体壮实着，都喂了有半个月了，要不是实在喂不下，我可舍不得卖。”阿婆笑眯眯道。
比往年要贵一文钱，但想想桥头收税的牙行，她又能理解了。
听耕耘哥哥说，他们交的那些钱，其实远远不够五十税一的标准，但是如果跟牙行有关系，他们给你登记货物少登记一些，或者把贵的货物登记成便宜的，那就可以少交税。
如果他想故意刁难你，你卖的是五文钱一斤的大米，他偏偏要记成六文钱一斤的小麦，甚至是八文钱一斤的面粉，你卖一担莲藕，他偏偏要写成一担菱角，那真是哭都没地方哭。